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2024-07-07
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之前食過旺角分店，今日喺尖沙咀行完街，就去咗位於金巴利道LAB EAT Restaurant & Bar, 食晚餐☺整個裝修高雅，以 Tiffany blue為主，內有玻璃屋間格，浪漫感十足！以法式麵包配黑松露牛油作前菜，奢華感十足，口感酥脆蓬鬆，配上香氣濃郁嘅黑松露牛油。French Quail Leg燻烤至金黃色，口感鮮嫩多汁嘅鵪鶉腿，配上清新嘅醬汁，開胃！另一款Raclette Cheese, 送酒一洗，半硬質芝士，豐富嘅口感，配上火腿等，芝士中和咗Parma Ham嘅咸香，十分滋味主菜 Squid Ink w/Octopus Risotto，以墨魚汁為底，配上嫩煮章，激之鮮美。墨魚汁帶來深邃嘅味道，意大利飯口感豐富，軟硬剛好吸收了墨魚汁風味，鮮美而濃郁。150 Grain Fed Rib Eye揀咗5 成熟，肉質鮮嫩，內裹激juicy, 口感豐富。牛味濃而油而不膩飲品揀咗2 款mocktail, Royal Fizz同Tropical Punch兩款飲品。Tropical Punch味道非常夏天，甜甜酸酸咁，Royal Fizz,味道冇咁甜，果香味十足。甜品係蜜柑焦糖朱古力，結
整個裝修高雅，以 Tiffany blue為主，內有玻璃屋間格，浪漫感十足！
以法式麵包配黑松露牛油作前菜，奢華感十足，口感酥脆蓬鬆，配上香氣濃郁嘅黑松露牛油。
French Quail Leg燻烤至金黃色，口感鮮嫩多汁嘅鵪鶉腿，配上清新嘅醬汁，開胃！
另一款Raclette Cheese, 送酒一洗，半硬質芝士，豐富嘅口感，配上火腿等，芝士中和咗Parma Ham嘅咸香，十分滋味
主菜 Squid Ink w/Octopus Risotto，以墨魚汁為底，配上嫩煮章，激之鮮美。墨魚汁帶來深邃嘅味道，意大利飯口感豐富，軟硬剛好吸收了墨魚汁風味，鮮美而濃郁。150 Grain Fed Rib Eye揀咗5 成熟，肉質鮮嫩，內裹激juicy, 口感豐富。牛味濃而油而不膩
飲品揀咗2 款mocktail, Royal Fizz同Tropical Punch兩款飲品。Tropical Punch味道非常夏天，甜甜酸酸咁，Royal Fizz,味道冇咁甜，果香味十足。
甜品係蜜柑焦糖朱古力，結合了甜美蜜柑味道、濃郁的焦糖風味同濃厚的朱古力口感。蜜柑嘅酸甜味為這款朱古力增添了清新的風味。
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