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2025-05-31
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大家對LPM的大名大多停留在慶祝餐廳，誠言不論French Toast定Cream Brûlée 必定會給甜品控的女生們深刻印象，不過餐廳緊湊的佈局和明亮的空間，其實日常的法式小酒館更適合她的定位，多元化的菜單和著重呈現食物原味的法式地中海料理，為食客提供充滿活力的用餐體驗。—————————————————————✨𝓢𝓷𝓪𝓲𝓵𝓼 𝔀/ 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 & 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂✨新鮮香草的加持可以忽略個頭較少的田螺，用餐開初提供的餐包撕成小塊再沾上香草牛油便是人間美味。✨𝓢𝓵𝓸𝔀 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓛𝓮𝓰 𝔀/ 𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰𝓮 𝓖𝓵𝓪𝔃𝓮✨肉質嫩滑但整體不如豬肉出色。✨𝓢𝓪𝓰𝓪𝓫𝓾𝓽𝓪 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝔀/ 𝓒𝓱𝓲𝓶𝓲𝓬𝓱𝓾𝓻𝓻𝓲✨肥瘦適中並保留了肉汁，鮮美豬肉和清新青醬搭配得宜。✨𝓟𝓸𝓽𝓪𝓽𝓸 𝓖𝓻𝓪𝓽𝓲𝓷✨對澱粉質上癮的本人毫無疑問是全場最佳，薯仔千層厚薄剛剛好，烘焗至金黃入口兼備鬆軟、香脆和順滑。✨𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓒𝓻𝓮𝓶𝓮 𝓑𝓻𝓾𝓵𝓮𝓮✨真正的雲呢拿籽和一般精油是沒有可比性，雖然材料簡單但精確的火候掌控造就了完美的柔順口感。✨𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓣𝓸𝓪𝓼𝓽 𝔀/ 𝓢𝓹𝓲𝓬𝓮 𝓘𝓬
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✨𝓢𝓷𝓪𝓲𝓵𝓼 𝔀/ 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 & 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂✨
新鮮香草的加持可以忽略個頭較少的田螺，用餐開初提供的餐包撕成小塊再沾上香草牛油便是人間美味。
Snails with Garlic Butter & Parsley
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✨𝓢𝓵𝓸𝔀 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓛𝓮𝓰 𝔀/ 𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰𝓮 𝓖𝓵𝓪𝔃𝓮✨
肉質嫩滑但整體不如豬肉出色。
Slow Cooked Duck Leg with Orange Glaze
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✨𝓢𝓪𝓰𝓪𝓫𝓾𝓽𝓪 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝔀/ 𝓒𝓱𝓲𝓶𝓲𝓬𝓱𝓾𝓻𝓻𝓲✨
肥瘦適中並保留了肉汁，鮮美豬肉和清新青醬搭配得宜。
Sagabuta Pork with Chimichurri
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✨𝓟𝓸𝓽𝓪𝓽𝓸 𝓖𝓻𝓪𝓽𝓲𝓷✨
對澱粉質上癮的本人毫無疑問是全場最佳，薯仔千層厚薄剛剛好，烘焗至金黃入口兼備鬆軟、香脆和順滑。
Potato Gratin
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✨𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓒𝓻𝓮𝓶𝓮 𝓑𝓻𝓾𝓵𝓮𝓮✨
真正的雲呢拿籽和一般精油是沒有可比性，雖然材料簡單但精確的火候掌控造就了完美的柔順口感。
Vanilla Crème Brûlée
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✨𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓣𝓸𝓪𝓼𝓽 𝔀/ 𝓢𝓹𝓲𝓬𝓮 𝓘𝓬𝓮 𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶✨
名物不用多言，焦脆的表面和軟嫩的包體是無適的組合。肉桂雪糕隱含的一絲辛香平衡了厚重感。
French Toast with Spice Ice Cream
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餐廳整體對烹調時間的控制嫻熟，用料新鮮，但餐廳環境實屬比較嘈雜，故如抱着Fine dining的角度去審視或會和期望有偏差，如果想以更相宜的價格感受法國藍岸風味，餐廳周日任食前菜的限定brunch或Restaurant Week的試食餐牌都是不錯的選擇。
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