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2022-06-03
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知道大圍嗰度有一間好出名嘅餐廳叫沙田新強記，平日難得放假，約埋朋友踹完單車就去食個午餐。價錢都算係適中，所以吸引到好多街坊顧客嘆茶。蜜汁叉燒皇（小）$68叉燒熱辣辣暖笠笠，而且有少少咸香，半肥瘦質感幾好食。 黑椒牛仔骨（頂）$38牛仔骨好入味，黑椒味好香，而且質感軟熟，如果配埋白飯/鐵板就最正！薑蔥牛柏葉（大）$28除咗薑蔥之外，裏面仲有啲芋頭，好豐富！牛柏葉就好爽口，唔錯。金珠鹹水角（中）$25呢款鹹水角比想像中特別大，裏面亦都好足料，行香十足，不會過咸，外皮金黃亦好香脆。肉骨茶小籠包（大）$28呢個小籠包好得意，肉骨茶主題，味道有少少藥膳feel，仲可以加醋，口感更加豐富，裏面好多汁。脆脆紅米腸（大）$28見到呢個名好得意就試吓，表面個皮已經係紅色，裏面有蝦粒同埋芫荽等，爽口又香。懷舊芝麻卷（小）$17本身想食桂花糕，點知賣晒，芝麻卷同樣好懷舊，自己唔識整，表面塊皮好似腸粉咁，充滿啖啖的芝麻香味。茶芥$30 三位，坐得舒適，性價比高！下次我就會試吓佢嘅招牌菜式燒鵝/ 乳鴿/ 雞粥，因為好多朋友都大力推介。
價錢都算係適中，所以吸引到好多街坊顧客嘆茶。
蜜汁叉燒皇（小）$68
叉燒熱辣辣暖笠笠，而且有少少咸香，半肥瘦質感幾好食。
黑椒牛仔骨（頂）$38
牛仔骨好入味，黑椒味好香，而且質感軟熟，如果配埋白飯/鐵板就最正！
薑蔥牛柏葉（大）$28
除咗薑蔥之外，裏面仲有啲芋頭，好豐富！牛柏葉就好爽口，唔錯。
金珠鹹水角（中）$25
呢款鹹水角比想像中特別大，裏面亦都好足料，行香十足，不會過咸，外皮金黃亦好香脆。
肉骨茶小籠包（大）$28
呢個小籠包好得意，肉骨茶主題，味道有少少藥膳feel，仲可以加醋，口感更加豐富，裏面好多汁。
脆脆紅米腸（大）$28
見到呢個名好得意就試吓，表面個皮已經係紅色，裏面有蝦粒同埋芫荽等，爽口又香。
懷舊芝麻卷（小）$17
本身想食桂花糕，點知賣晒，芝麻卷同樣好懷舊，自己唔識整，表面塊皮好似腸粉咁，充滿啖啖的芝麻香味。
茶芥$30 三位，坐得舒適，性價比高！
下次我就會試吓佢嘅招牌菜式燒鵝/ 乳鴿/ 雞粥，因為好多朋友都大力推介。
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