鼎泰豐

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住沙田，少不免都會去新城市，又少不免會食鼎泰豐消費。雖然次次排長龍，但無計啦，三個人平均$100，係新城市嚟講算係平價㗎啦......油豆腐粉絲湯係必叫之一。湯底清清地，粉絲唔太稔有咬口，加埋個百頁肉卷已經好正。另外係乾拌蝦肉水餃。食得小籠包多，早想轉口味。呢個水餃最正係個汁，甜甜地，撈粒餃，幾開胃。水餃入面有蝦有豬肉，較欣賞佢皮夠薄...我最憎食厚皮餃。另外牛肉麵算不過不失。湯底有香花椒八角味，麵條吸左好食。問題係牛肉偏少，而且一時金錢，一時係韌到唔恨的牛腩，質素唔穩定。