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2015-12-14
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上次2日前訂位都係等waiting list 要星期六即日先知有冇得食，今次佢專登早左4日總於有位，我地係星期六8:45果場食。每位$400。去到排晒大長龍，等左10分鐘分流入去。去到野飲都好多，汽水，橙汁，西柚汁，啤酒（白同黑），茶和咖啡選擇。入到去差不多爆晒，張桌細張，放吾到好多野食，出面有沙律吧，有巴拿馬火腿任食但好亂令人冇食慾，仲有楊枝金露（味道可以接受係有少少假味）。野食紙有8張，比出面偏少（感覺上），最後係吾知食咩好而離開。吞拿魚三文魚蝦加海膽壽司吾係咁好味，乾身偏薄。黑松露味太勁，浪費左舊魚。刺身黎睇落個樣吾差，但有雪味，三文魚冇咩魚油，吞拿魚好乾身係爛，其他一般。黑松露燉蛋味道不錯，濃濃黑松露味加上熱乎乎雞蛋香。啤酒蝦質地係吾錯，但醬汁太濃，有晒蝦原本味道。壽司簡單沒有太花巧反而更好。雞翼，天婦羅，海鮮串：雞翼整得夠乾身同夠鹽味不錯。天婦羅吾多油同有微溫不錯 。海鮮串太濃味，凍就不好吃。芝麻雞翼，牛肉烏冬，榴蓮炸球，香芋炸球，咖喱蟹，蟹粥：榴蓮有驚喜特別好味。烏冬面質和牛肉質地偏好不錯。其他只可說普通味道。蟹腳和蠔，好味道。夠新鮮有海鮮本身味道。壽司飯偏淋同材料偏乾身。
去到野飲都好多，汽水，橙汁，西柚汁，啤酒（白同黑），茶和咖啡選擇。
入到去差不多爆晒，張桌細張，放吾到好多野食，出面有沙律吧，有巴拿馬火腿任食但好亂令人冇食慾，仲有楊枝金露（味道可以接受係有少少假味）。
野食紙有8張，比出面偏少（感覺上），最後係吾知食咩好而離開。
吞拿魚三文魚蝦加海膽壽司吾係咁好味，乾身偏薄。黑松露味太勁，浪費左舊魚。刺身黎睇落個樣吾差，但有雪味，三文魚冇咩魚油，吞拿魚好乾身係爛，其他一般。
黑松露燉蛋味道不錯，濃濃黑松露味加上熱乎乎雞蛋香。啤酒蝦質地係吾錯，但醬汁太濃，有晒蝦原本味道。壽司簡單沒有太花巧反而更好。
雞翼，天婦羅，海鮮串：雞翼整得夠乾身同夠鹽味不錯。天婦羅吾多油同有微溫不錯 。海鮮串太濃味，凍就不好吃。
芝麻雞翼，牛肉烏冬，榴蓮炸球，香芋炸球，咖喱蟹，蟹粥：榴蓮有驚喜特別好味。烏冬面質和牛肉質地偏好不錯。其他只可說普通味道。
蟹腳和蠔，好味道。夠新鮮有海鮮本身味道。壽司飯偏淋同材料偏乾身。薄切牛肉好味道，夠薄又吾難咬，有燒汁和芝麻汁選擇。
直送魚，魚質偏好冇雪味，細細片易入口，最後佢去左拿3碟返黎。不用等已有，因已切好晒係度。
甜品有十多款選擇仲有雪糕添，今日雪糕係紫薯和海鹽。甜品整體正常味道，燉蛋，杏仁燉蛋白和玫瑰餅有驚喜。乳酪係蘋果味偏假。
最後當然叫一個願望球，可以係出面排隊再寫字，今次我寫左2句簡單既句子。願望球內的甜品其實出面都有，只係今次抹茶味。而朱古力球都正常味道吾差。吾可以話佢吾好食，只係選擇不太多同解雪技術麻麻。吾太值每位$400。這個價錢只會食一次，下次會選回佢次選的價錢大喜屋更加值得食。
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