黑門水產すいさん (Fashion Walk)

黑門水產すいさん內部裝修極似係日本，而且有好多宮崎駿動畫嘅海報，沉浸感十足。所有燒物都有師傅親自係枱邊處理，客人唔洗自己郁手之餘味道又有保證，最重要係價錢公道，每人都係食左二百幾蚊姐！黑門令爆汁芝士炸雞濃郁的芝士、酥脆的炸雞配合得恰到好處，微辣的口感增添了一點刺激，又不會搶走芝士的地位，值得一試。海膽蟹味噌甲羅燒海鮮愛好者必點！海膽、飛魚子、蟹肉、鵪鶉蛋和蔥花融合在一起，味噌的鹹香襯托出海膽的濃郁，每一口都能品嚐到不同層次的鮮味。極上大漁貝燒元貝、三文魚籽、蠔、海蝦和海膽的組合，非常奢華。每一口都感覺大海的精華都匯聚在這一道菜中。黑門令龍蝦湯煮海鮮湯頭以龍蝦湯煮成，濃郁而不膩，海味十足。配料有魷魚、海螺和蠔，充分吸收了湯底的鮮味。蔥吞拿魚腩卷，吞拿魚腩的肥美配上蔥花的清香，口感豐富而不油膩。