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2019-10-03
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今日姊妹帶我起駕到永和宮，遲左嚟無延禧宮坐添！之前見fb介紹一路都想嚟，出糧就豪一豪。公主醬介 $25/位內特別有醋同蔥頭油比外面特別。小食麻辣木耳絲、花生、酸薑同蜜糖芥末鮑魚。麻辣木耳絲真係好麻同中辣，少少地就食到。蜜糖芥末鮑魚中日風mix，有creamy feel呢。建寧公主到之特色卜卜蜆鍋 $198上枱仙景、滾起好香芫茜味道。樣子超仙，一定唔可以帶男朋友嚟，我會公主病發作，佢一定做太監哈哈哈哈！見到另一枱全男嚟&有人慶生個海鮮mix牛肉好靚。蜆肉好多，每人一碟加一碗。另外，芽菜芹菜都有一碟。蜆肉小巧有小巧爽，快d一滾拎哂上嚟好處係保持鮮味。大蜆海鮮味重口d都無沙頭。回到本，一大碗蜆！脆鯇腩片 $88愈夾愈大塊既，長型個d就好脆口，塊型個d就比長型少脆但肉多！大蜆同脆鯇腩片 點上混左醋同蒜油既醬好好味，好提鮮好fresh味道。美濃水蓮 $58有把金剪刀好有型，哀家親自剪一刀等佢開花。 水蓮台灣蔬菜外觀似韮菜，食落無韮菜既重口味，反而清清地吸左卜卜蜆既微辣味道。豬腰 $48底有菜苗，豬腰介哂花又唔蘇，食落爽爽地近似雞腎咁。點蒜蓉醬油野味。陳年花雕醉雞$78上枱時會再倒入一瓶陳年花雕好
今日姊妹帶我起駕到永和宮，遲左嚟無延禧宮坐添！之前見fb介紹一路都想嚟，出糧就豪一豪。公主醬介 $25/位內特別有醋同蔥頭油比外面特別。小食麻辣木耳絲、花生、酸薑同蜜糖芥末鮑魚。麻辣木耳絲真係好麻同中辣，少少地就食到。蜜糖芥末鮑魚中日風mix，有creamy feel呢。
建寧公主到之特色卜卜蜆鍋 $198上枱仙景、滾起好香芫茜味道。樣子超仙，一定唔可以帶男朋友嚟，我會公主病發作，佢一定做太監哈哈哈哈！見到另一枱全男嚟&有人慶生個海鮮mix牛肉好靚。
蜆肉好多，每人一碟加一碗。另外，芽菜芹菜都有一碟。蜆肉小巧有小巧爽，快d一滾拎哂上嚟好處係保持鮮味。大蜆海鮮味重口d都無沙頭。回到本，一大碗蜆！
脆鯇腩片 $88愈夾愈大塊既，長型個d就好脆口，塊型個d就比長型少脆但肉多！大蜆同脆鯇腩片 點上混左醋同蒜油既醬好好味，好提鮮好fresh味道。
美濃水蓮 $58有把金剪刀好有型，哀家親自剪一刀等佢開花。
水蓮台灣蔬菜外觀似韮菜，食落無韮菜既重口味，反而清清地吸左卜卜蜆既微辣味道。
豬腰 $48底有菜苗，豬腰介哂花又唔蘇，食落爽爽地近似雞腎咁。點蒜蓉醬油野味。
陳年花雕醉雞$78上枱時會再倒入一瓶陳年花雕好好地浸哂底既大量芽菜、雞肉雞皮同杞子紅棗。
醉雞滾好耐，兩round到都仲嫩口！雞皮特別入味又香，雞肉好滑！脆魚後食到另一正野。杞子浸哂湯脹卜卜。
紫菜腐皮卷 $58扁松柏加仙氣上枱？咁高貴？58蚊咁高質玩味！一開始以為係響鈴內有紫菜。
誰知係一層紫菜一層腐皮既炸物，上枱都有仙氣同熱。浸耐過響鈴既三秒，口感好厚實同豐富豆香，十分飽肚，食飯咁。
竹笙 $68又有好多芽菜係底，超健康。竹笙由頭滾到味就超入味都爽口，索索聲。
生根 $28擺設款好威猛，份量同街示自己買性價比高。儲湯係豆品內再加芫茜蒜蓉好味。
薯粉 $22超級飽，頂住食埋唔浪費。鐘意薯粉係因為佢煙un唔痴牙，所以點都食埋佢。
送甜品 - 天生雪蓮果女人天生多個甜品胃，講笑！天生雪蓮果外觀似蕃薯，食落似爽白蘿蔔馬蹄。元肉杞子繼續養顏，食完火鍋食半涼冰糖甜品順口。
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