龍華酒店 (下禾輋)

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龍華酒店遠近馳名嘅龍華酒店，終於有機會一試。由入門開始排場來頭不小，沿路掛滿紅燈籠，內裏裝潢有種古色風味，好似入咗舊香港電影嘅場景咁。環境坐得舒服，幾闊落，住開附近都可以嚟試一試。龍華極品紅燒乳鴿餐廳嘅王牌，上枱一分為四，放係脆蝦片旁，有點份量。咬落肉身幾厚，皮薄脆，重點係十分多汁，鴿香味濃，鹹鮮得來唔會太油，果然名物。馳名沙田滑雞粥估唔到二人份量都咁多，一大碗，足夠四五人食。滿滿雞肉雞件，食落唔會好柴。特別要讚啲粥，真係好綿，加點蔥花同生菜，增添口感。鹹度剛好，建議加點白胡椒更提鮮。星洲奶油蝦球大大碟，鋪滿肉鬆，啖啖肉。未食入口已經聞到濃濃奶油香，咬落蝦肉爽口，無雪味。夾啲肉鬆，鮮香微辣，下酒推薦。風味黑椒牛仔骨上檯渣渣聲，欣賞佢全部都即整，熱度十足。雖然叫牛仔骨，但係每件都好多肉，黑椒味濃郁，肉質軟嫩，夠惹味，好想叫返碗白飯配。新鮮菠蘿咕嚕肉呢道菜式聽聞係以前李小龍夫人最喜歡嘅餸，食落咕嚕肉口味稍為獨特，酸甜中偏酸，外炸得香脆，內裏紮實。伴菜份量不少，有三色椒、洋蔥、一整條菠蘿，好香甜清新，值得一試。