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2025-02-18 494 views
生蠔六吃生蠔來自福岡,有泰式蕃茄秋葵,生蠔醬油伴金桔,墨西哥辣椒蕃茄,芥末烤牛肉,櫻花果凍和酸奶油伴三文魚子,老公喜歡生蠔,他話酸奶那款很滑溜又有口感,金桔那款更重蠔味之餘又有清新的感覺,櫻花果凍是咸咸地,整體而言蠔身飽滿新鮮。和牛卡爾帕喬類似和牛他他,牛肉新鮮,肉色鮮紅,牛肉上可以放上洋蔥,蔥花,再捲起來食,肉質鮮嫩又有蔥香味。炸豆腐伴魚仔其實是鮮炸油揚,上層鋪滿鮮甜的白飯魚和蔥花,炸豆腐竟然沒有油立立的感覺,不算太熱氣,白飯魚係濕潤,不是中式曬乾那款,蔥花味香濃,所以食起來很有層次。蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉牡蠣煮熟後依然飽滿,八爪魚切粒,爽口彈牙,意粉煙韌而且吸收了海鮮的鮮味,仲有蒜香辣椒的香味,非常惹味。鐵盒燒廣島生蠔生蠔蒸前會讓我哋過目,然後由你面前蒸熟,期待蒸熟後仙氣十足的儀式感。蠔肉飽滿大隻,對於喜歡熟食的人,蒸蠔很能帶出蠔肉的鮮味。自家製法式栗子蛋糕日式甜品都一樣出色,爆多的栗子蓉好似瀑布甘,食起來很清香又綿密,入面仲有雲呢拿雪糕,蛋糕,原粒栗子點綴,很有層次。Salt & lemon shochu soda食海鮮飲返支日本燒酒真係很爽,杯邊有鹽巴,檸檬燒酒更易入口,酒味清
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生蠔六吃
生蠔來自福岡,有泰式蕃茄秋葵,生蠔醬油伴金桔,墨西哥辣椒蕃茄,芥末烤牛肉,櫻花果凍和酸奶油伴三文魚子,老公喜歡生蠔,他話酸奶那款很滑溜又有口感,金桔那款更重蠔味之餘又有清新的感覺,櫻花果凍是咸咸地,整體而言蠔身飽滿新鮮。

和牛卡爾帕喬
類似和牛他他,牛肉新鮮,肉色鮮紅,牛肉上可以放上洋蔥,蔥花,再捲起來食,肉質鮮嫩又有蔥香味。

炸豆腐伴魚仔
其實是鮮炸油揚,上層鋪滿鮮甜的白飯魚和蔥花,炸豆腐竟然沒有油立立的感覺,不算太熱氣,白飯魚係濕潤,不是中式曬乾那款,蔥花味香濃,所以食起來很有層次。

蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉
牡蠣煮熟後依然飽滿,八爪魚切粒,爽口彈牙,意粉煙韌而且吸收了海鮮的鮮味,仲有蒜香辣椒的香味,非常惹味。

鐵盒燒廣島生蠔
生蠔蒸前會讓我哋過目,然後由你面前蒸熟,期待蒸熟後仙氣十足的儀式感。蠔肉飽滿大隻,對於喜歡熟食的人,蒸蠔很能帶出蠔肉的鮮味。

自家製法式栗子蛋糕
日式甜品都一樣出色,爆多的栗子蓉好似瀑布甘,食起來很清香又綿密,入面仲有雲呢拿雪糕,蛋糕,原粒栗子點綴,很有層次。

Salt & lemon shochu soda
食海鮮飲返支日本燒酒真係很爽,杯邊有鹽巴,檸檬燒酒更易入口,酒味清香亦帶出清新的檸檬味。

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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