Video
Read full review
2013-12-15
865 views
朋友為西貢人，是日難得出港島玩，決定豪食一頓“銅鑼灣聖誕大餐”。我發現食通天上有好幾家中餐館，都應該蠻適合酷愛中國菜的朋友。不過星期六的晚上八點嘛，哪裡人都多。。朋友們太餓，結果到這家不用等太久的日本餐廳。一開始我被這個小攤檔吸引著。設計很特別，不過能容納的人非常少。能坐在這不知道是幸福不，面對這玄關。服務員不怎麼禮貌，等候的人都沒有票，看來沒有叫號？隔壁的男投訴著剛才的女侍者答應了他給他桌子，但現在都沒有。我們在門口坐了10分鐘。終於可以入座。只是二人四人桌的間距好小，聊天時隔壁聽得好清楚哦哦。。由於天花佈置得想哈利波特里的大禮堂一樣。幽暗的環境適合朋友間談心;-)餐廳有兩種刺身拼盤，沒記錯的話是298跟398的。我看到其他客人都點了，不過分量真不多。對生蝦敏感的我更加不會點。結果我點了一個最安全的--芝士三文魚手卷（$48）。整條手卷都包有三文魚，色澤看上去不錯，脂肪和肉都均勻，只是吃著沒鮮味。芝士也是手卷的敗筆，原片芝士上跟我自己把三種材料混著吃有什麽差別呢？我期待他們至少把芝士烤過或融掉，讓三文魚，芝士和飯融合在一起才對。。第二道我們點的是雜錦刺身沙律（$88)新鮮的菜伴著三文
我發現食通天上有好幾家中餐館，都應該蠻適合酷愛中國菜的朋友。
不過星期六的晚上八點嘛，哪裡人都多。。朋友們太餓，結果到這家不用等太久的日本餐廳。
一開始我被這個小攤檔吸引著。設計很特別，不過能容納的人非常少。能坐在這不知道是幸福不，面對這玄關。
服務員不怎麼禮貌，等候的人都沒有票，看來沒有叫號？
隔壁的男投訴著剛才的女侍者答應了他給他桌子，但現在都沒有。
我們在門口坐了10分鐘。終於可以入座。只是二人四人桌的間距好小，
聊天時隔壁聽得好清楚哦哦。。
由於天花佈置得想哈利波特里的大禮堂一樣。幽暗的環境適合朋友間談心;-)餐廳有兩種刺身拼盤，沒記錯的話是298跟398的。
我看到其他客人都點了，不過分量真不多。對生蝦敏感的我更加不會點。
結果我點了一個最安全的--芝士三文魚手卷（$48）。
整條手卷都包有三文魚，色澤看上去不錯，脂肪和肉都均勻，只是吃著沒鮮味。
芝士也是手卷的敗筆，原片芝士上跟我自己把三種材料混著吃有什麽差別呢？
我期待他們至少把芝士烤過或融掉，讓三文魚，芝士和飯融合在一起才對。。
第二道我們點的是雜錦刺身沙律（$88)新鮮的菜伴著三文魚及不知名魚生粒，賣相非常吸引。
醬汁有點酸，但同時太咸了，完全蓋過了魚生的甜味。
分量不少，算是此餐廳的抵食之選！
(我見幾個老外一人一碟捧著倒進口裡覺得好好笑 XP)
我們當中有一位朋友特別怕福島輻射，所以order熟的三文魚（雖然我們已三番四次解釋輻射是煮不死的。。。）
壽司最便宜都$20 幾一件，我們點了四件燒三文魚壽司。
實在可惜，說實在同一碟壽司其他連鎖壽司店做得更出色。
三文魚半熟，但一點香味都沒有。上面莫名其妙的淋了芝麻醬。。。。味道不是很配哦。。
不過手握壽司飯很鬆軟，他至少沒有給你超級市場的長方形飯！
然後我們點了兩個鹽燒海鮮-這個蟹腳$268，分量跟味道都令我們大跌眼鏡。。
不能否認的是蟹腳有肉，容易拿出來，不過已經燒的太干。
口感變成一絲絲的。那一碗甜酸汁是救命的調味。
最後的食法是把蟹肉浸在汁一會才吃。
點菜差不多一小時后，鹽燒魚鮫($168)出現。部長有連忙跟我們道歉說鹽燒系列製作需時，又說今天晚上人客多，比較忙。
幸好我們還沒聊完，所以等待不怎麼痛苦，哈哈~
我會推薦這道魚的原因他的魚皮燒的剛好，很香很脆，但下面的肉很嫩很甜。
很滋味呢！！
由於我們吃完這道迷你碟后不飽，又叫了一個海鮮鍋物（$248) 哎呀，也是普普通通吧~清湯的味道好怪。。
材料有金菇，豆腐兩件（好滑！)，少許娃娃菜，蟹柳，一隻蜆，一粒帶子，
其他給我的朋友捷足先登吃了！我們加料的烏冬($68)想麵綫一樣幼細，
這個看你個人喜歡了。
最後每人差不多$500 埋單，隔壁的二人座其實都一樣（兩個女孩）。
我覺得以這個價錢來說我們可以有更好的選擇。只是有時候付錢不是付在食物上，
而是環境氣氛地理位置上。希望大家會找到更好的菜式。
Post
