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2023-12-15
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.用餐日期：2023年11月 晚餐晚市人多，我地一行8位被安排坐房間，當晚房間有三圍，環境相當嘈雜，而且圓枱太大，基本上同枱講野都好難聽到。當晚仲有段小插曲，經理以為我地9位，就自己送左3碟餐前小菜，但最後發現我地得8個人，話唔可以送3碟，最後加左我地一位茶芥當9位。但我地訂枱係訂8位，擺左9個茶位應該係餐廳溝通問題，餐前小食都係經理話送我地先要，冇特別話想食，無啦啦加我地一位茶芥都幾無奈，不過幾十蚊就算😂《茶芥 $19/位》《鎮江肴肉 & 雕皇醉雞》 ⭐️⭐️⭐️呢兩道菜係餐廳送的，鎮江肴肉其實就是將肉汁整成啫喱狀的肉凍，再配上豬肉一齊食，餐廳將肴肉砌成雪花形狀，幾有特色。醉雞雞肉嫩滑，亦都食到濃濃酒香，相當不錯。《$128 黑松露素鵝》 ⭐️⭐️⭐️外皮煎得香脆既素鵝，咬落食到滿滿既內涵，可惜黑松露味道不足，而且定價頗貴。《$108 奶油娃娃菜》 ⭐️⭐️⭐️⭐️聞到好香既奶油味，入口creamy，娃娃菜都好甜，好好食。《$568 烤北京填鴨》 ⭐️⭐️⭐️⭐️來到今日重點，片皮鴨應該係一早切定，皮有點乾，肉質普通，不難食但又未好食到令人留低印象。配料款式頗多，除左慣常既大蔥、青瓜，仲有哈蜜瓜同紫蘿蔔，醬料都
用餐日期：2023年11月 晚餐
晚市人多，我地一行8位被安排坐房間，當晚房間有三圍，環境相當嘈雜，而且圓枱太大，基本上同枱講野都好難聽到。
當晚仲有段小插曲，經理以為我地9位，就自己送左3碟餐前小菜，但最後發現我地得8個人，話唔可以送3碟，最後加左我地一位茶芥當9位。但我地訂枱係訂8位，擺左9個茶位應該係餐廳溝通問題，餐前小食都係經理話送我地先要，冇特別話想食，無啦啦加我地一位茶芥都幾無奈，不過幾十蚊就算😂
《茶芥 $19/位》
《鎮江肴肉 & 雕皇醉雞》 ⭐️⭐️⭐️
呢兩道菜係餐廳送的，鎮江肴肉其實就是將肉汁整成啫喱狀的肉凍，再配上豬肉一齊食，餐廳將肴肉砌成雪花形狀，幾有特色。醉雞雞肉嫩滑，亦都食到濃濃酒香，相當不錯。
鎮江肴肉
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《$128 黑松露素鵝》 ⭐️⭐️⭐️
外皮煎得香脆既素鵝，咬落食到滿滿既內涵，可惜黑松露味道不足，而且定價頗貴。
黑松露素鵝
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《$108 奶油娃娃菜》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
聞到好香既奶油味，入口creamy，娃娃菜都好甜，好好食。
奶油娃娃菜
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《$568 烤北京填鴨》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
來到今日重點，片皮鴨應該係一早切定，皮有點乾，肉質普通，不難食但又未好食到令人留低印象。配料款式頗多，除左慣常既大蔥、青瓜，仲有哈蜜瓜同紫蘿蔔，醬料都有砂糖同烤鴨醬。但呢個價錢黎講尚算親民，餐廳仲有半隻鴨可以選擇，人少少都可以食。
片皮鴨
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《$108 二食 炒鴨菘》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
可以選擇配生菜或芝麻餅，因為今次叫左兩隻鴨，就兩款都試左。炒出黎好大碟，但鴨菘就唔係佔好多，大部分都係配料，配生菜會冇咁膩，但個人來說覺得芝麻餅好香脆，配鴨菘食都幾特別。
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《$168 金沙蝦球》⭐️⭐️⭐️
咸蛋黃蝦球，真係非常邪惡。賣相普普通通，不過蝦球相當彈牙，食落膩感唔會太重，上面亦加左木魚碎增加風味。
金沙蝦球
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另外我地仲試左
✅水鄉紅瑪瑙
✅海皇酸辣湯
✅乾煸四季豆
✅鮮茄濃湯浸菜苗
✅金陵驢打滾
✅高力豆沙
人均消費：$350
環境：6/10
食物：7/10
服務：7/10
性價比：8/10
整體：7.5/10 親民烤鴨
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