D.D.D
每次都有新驚喜既日式串燒 :D
D.D.D
Level 2
2021-06-20
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今日父親節,但又唔想太夜食飯,一早book左下晝三點,預訂時知道係串燒時間,冇定食不過完全冇問題,就係掛住佢既串燒所以再黎!
而且餐廳仲話我聽,可以留定D海鮮,個人黎講認為海鮮依然係清蒸最好味,不過諗住可以多D花款,所以Reserve左大眼雞、虎蝦同白鱔。


串燒黎之前,餐廳送左一小碟淮山漬比我地試
淮山漬
淮山漬

淮山好爽口,帶陣陣wasabi味,但又唔會似蘿蔔有少少酸,好味!

然後係黃油雞翼 ,真係好好食,外面非常香脆,雖然雞翼望落去瘦瘦地,但入面油份十足
雞油雞翼
雞油雞翼

絕對要每次必食
另一樣一定要食 (兼且好抵食)既係燒豆腐,滑滑嫰嫰,難怪要用兩枝竹籤
甜椒釀雞肉、燒豆腐、白鰻
甜椒釀雞肉、燒豆腐、白鰻

味道同口感都係一絕
本身想叫chef recommendation既home made 雞肉棒,但原來有釀甜椒版,作為蔬菜愛好者既我當然必選
椒一D都唔辣,望上去有少少似煎釀三寶,但食落完全係兩回事
雞肉餡非常有咬口,唔單只係彈牙,咬落非常有質感,而且非常入味
不得不提既係隨串燒上既三色鹽,好特別,有柚子鹽、紫蘇鹽,仲有一種唔記得係咩...

至於預留既海鮮
白鱔好好食,爽口冇腥味,一D都唔潺,可惜屋企人都唔食鱔,我唔好意思叫多兩串
(一路食,一路浮現某米芝蓮中菜廳既白鱔煲仔飯,疫情之後冇再食過)
雞皮虎蝦
雞皮虎蝦

雞皮虎蝦,我一開始聽,仲以為係將雞皮釀起虎蝦入面,但原來用雞皮包裏住虎蝦,食落脆口、有雞香又有蝦既鮮味,又唔會麻煩
強烈推介
大眼雞
大眼雞
大眼雞
打卡一流,同羊架一樣放起大大既碳色盤,好有氣勢,顏色又靚,原本大眼雞味道淡淡
但係個汁酸酸地好好食!唔想食太多紅肉既話係一個好選擇 (不過要預訂)

最後,因為不停見到出鏡率極高既黃菊花,最後先知道原來係食用花!好特別!
食用花
食用花
烤羊架
烤羊架
$168
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
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