爵樂印度餐廳

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這間位於尖沙咀的【爵樂印度餐廳】，主打傳統的印度菜，而且食品有清真認證。餐廳開業超過50年，歷史悠久，大廚都是正宗印度人，因此出品都十分正宗。晚市有單點外，還有套餐供應，還可以配搭幾款紅白酒送菜。酥炸麵餅配薄荷汁香脆的炸麵配上薄荷汁，清新好味。蟹肉印度夾餅夾餅煙韌，中間是鮮甜蟹汁、洋葱及醬汁。炭燒雞柳雞柳用印度香料醃製，烤至焦香，十分惹味。五香羊肉餅羊肉餅完全唔騷，帶陣陣香料味道。印度烤雞用了乳酪等醃製，雞肉嫩滑。鑊仔洋葱紅茄燴鮮蝦三款咖喱中比較惹味，有青椒香及洋葱香，十分若味。松露奶油咖喱雞柳松露味突出，比較溫和，咖喱味帶點椰奶香。奶油香草燴黑扁頭及紅腰豆這個比較有驚喜，估不到素咖喱都可以煮到惹味，豆香突出。另外還配上蒜蓉薄餅&番紅花香味飯。甜品是胡蘿蔔奶油布丁&紅花果仁印度雪糕，還有充滿香料味的印度奶茶。