SPICE Restaurant & Bar

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位於諾士佛台的Spice，主打泰國、印度菜，當日中午來到時，餐廳內全是南亞裔顧客，想必Spice的食物一定很正宗。逢星期一至五中午時段有3-course set lunch，每款六、七十元，包餐湯、沙律/小食、主菜和飲品，非常抵食。當日我選了青咖哩雞($68)。餐湯是冬蔭功湯，酸辣味十足，愈喝愈開胃。青木瓜沙律和素菜炸春卷之間，我選擇了前者。爽脆的青木瓜絲，配新鮮蕃茄和沙律汁，再加上花生粒，很好吃。吃過兩道開胃菜後，胃口全開，準備好迎接主菜了。青咖哩雞富濃郁椰香，以為重椰香的咖哩一定不會太辣嗎？並不是呢！這裡的青咖哩保持辣度，而且後勁十足，愈吃愈辣，愈過癮。這時候，白飯就是青咖哩最好的配搭。雞肉雖是冰鮮雞，但勝在入味和份量多，蔬菜也不少。這是我在香港吃過數一數二的青咖哩，畢竟坊間太多淡而無味、像加了大量水的青咖哩了，所以真心推薦大家來試一試呢。