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2020-08-14
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Sunday通常會瞓晏啲，最好就係去嘆番個Brunch, 可以慢慢食，慢慢hea, 好happy餐廳以橙色作主調，樓底高，開揚又闊落，配色彩 鮮豔繽紛的吊燈，令人感覺非常開心和relax。餐廳設有户外露天雅座，秋天坐在户外和朋友食吓西班牙小食和飲杯嘢肯定勁爽。Weekend Brunch menu $350/per head, 包西班牙小食6款，主菜2款(all you can eat)和甜品1款，加$208還可以任飲House Drinks。Mixed Spanish Cold Cuts~5款cold cuts各具特色，有風乾火腿片，Manchester 芝士，西班牙腸，橄欖和蕃茄醬麵包。風乾火腿片用上肩肉，所以非常柔軟甘香，無論配味道濃郁的芝士和tomato bread 同樣美味。 Ceviche De Salmon Y. CoCo~marinated salmon ceviche with mango & coconut dressing三文魚以酸橘汁醃過，非常鲜嫩柔軟，配少許粟米粒，以芒果和椰漿混成醬汁，味道非常配合。Ensalada De Col Rizada~Kale,
可以慢慢食，慢慢hea, 好happy
餐廳以橙色作主調，樓底高，開揚又闊落，配色彩 鮮豔繽紛的吊燈，令人感覺非常開心和relax。
餐廳設有户外露天雅座，秋天坐在户外和朋友食吓西班牙小食和飲杯嘢肯定勁爽。
Weekend Brunch menu $350/per head, 包西班牙小食6款，主菜2款(all you can eat)和甜品1款，加
$208還可以任飲House Drinks。
Mixed Spanish Cold Cuts~
5款cold cuts各具特色，有風乾火腿片，Manchester 芝士，西班牙腸，橄欖和蕃茄醬麵包。
風乾火腿片用上肩肉，所以非常柔軟甘香，無論配味道濃郁的芝士和tomato bread 同樣美味。
Ceviche De Salmon Y. CoCo~marinated salmon ceviche with mango & coconut dressing
三文魚以酸橘汁醃過，非常鲜嫩柔軟，配少許粟米粒，以芒果和椰漿混成醬汁，味道非常配合。
Ensalada De Col Rizada~Kale, orange, Beetroot & goat cheese salad with caramel dressing
這道沙律顏色配搭非常漂亮，種類亦相當豐富，有 紅菜頭，橙粒，紫洋蔥，羽衣甘藍， 羊奶芝士和松子，配少許焦糖，又健康又開胃。
Chorizo~fresh spicy Chorizo sausage flamed with Sherry wine
西班牙辣肉腸以些利酒煮過，味道特別香甜，配麵包吃好正!
Potatoes Bravas~Traditional spicy potatos
薯仔粒炸得很鬆脆，配以蛋黄沙律醬，微辣，很可口
Gambas AL Ajillo~Traditional sauteed prawn with garlic & chili sauce
蝦好大隻，新鮮又彈牙，配蒜蓉，橄欖酒和少許辣椒，蒜蓉味非常濃郁，勁惹味
Cochinillo~Crispy suckling pig with broccoli & pork sauce
一直認為中國人整乳豬一定比外國人優勝，但估唔到呢個乳豬也可以做到皮脆肉嫩，乳豬皮又薄又脆，肉質嫩滑而且香味濃郁，配以椰菜花和蘑茹，好美味
Paella mixta~mixed seafood & chicken paella
西班海鮮燉飯用料十分豐富，有雞肉，蝦，蜆，青口，紅蘿蔔，青豆，魷魚和紅椒，飯粒濕潤， 味道層次豐富，好滋味。
Dessert
Churros~with chocolate sauce & vanilla ice-cream
即係西班牙油炸鬼炸得非常鬆脆，一點也不油腻，充滿玉桂的香味，配朱古力醬或雲呢拿雪糕同樣美味。
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