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2023-07-06
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鰂魚涌呢間陳儀興尚潮樓位於英皇道1001號一座新嘅商業大廈7樓,旺中帶靜,環境寧靜,坐得舒服,適合家庭或者朋友聚會。潮州菜嘅餐前小食係咸酸菜同功夫茶,咸酸菜甜脆得黎唔會好咸,功夫茶消滯開胃。護國菜湯, 即係菠菜湯, 綠綠既湯上面放上爆香左既瑤柱絲, 滑溜湯水中帶有濃烈瑤柱味, 有D驚喜.凍馬友馬友肉質鮮美,好嫩好滑,雖然係凍食,但一樣好味,對比大眼雞係另一種口感,各有各風味。鵝三寶有鵝肝、鵝肉同埋鵝腸。鵝肝香濃滑嫩,鵝肉嫩滑有嚼勁,而且去晒骨,好體貼。而鵝腸都好爽口,一d都唔韌,而且份量比想像中多,墊底的滷水豆腐都好好味,又滑又入味。潮州魚丸肉碎煮汕頭白潮州魚旦好滑好爽口,好有魚嘅鮮甜,比出面嘅魚旦更出色,更彈牙,口感更好。湯頭因為有魚旦變得好鮮甜,肉碎同埋汕頭白都好入味。乾貝春菜煲春菜煮得好冧好入味,口感有d似菜心,但比菜心更鮮甜,更軟。乾貝都好鮮甜,配埋春菜帶來另一種來自大海嘅鮮味。呢度嘅潮州菜水準好高,而且非常正宗。環境都坐得好舒適,歎下茶,傾下計,食下潮州打冷,飲返兩杯,咁就係生活。
潮州菜嘅餐前小食係咸酸菜同功夫茶,咸酸菜甜脆得黎唔會好咸,功夫茶消滯開胃。
護國菜湯, 即係菠菜湯, 綠綠既湯上面放上爆香左既瑤柱絲, 滑溜湯水中帶有濃烈瑤柱味, 有D驚喜.
凍馬友
馬友肉質鮮美,好嫩好滑,雖然係凍食,但一樣好味,對比大眼雞係另一種口感,各有各風味。
鵝三寶有鵝肝、鵝肉同埋鵝腸。鵝肝香濃滑嫩,鵝肉嫩滑有嚼勁,而且去晒骨,好體貼。而鵝腸都好爽口,一d都唔韌,而且份量比想像中多,墊底的滷水豆腐都好好味,又滑又入味。
潮州魚丸肉碎煮汕頭白
潮州魚旦好滑好爽口,好有魚嘅鮮甜,比出面嘅魚旦更出色,更彈牙,口感更好。湯頭因為有魚旦變得好鮮甜,肉碎同埋汕頭白都好入味。
乾貝春菜煲
春菜煮得好冧好入味,口感有d似菜心,但比菜心更鮮甜,更軟。乾貝都好鮮甜,配埋春菜帶來另一種來自大海嘅鮮味。
呢度嘅潮州菜水準好高,而且非常正宗。環境都坐得好舒適,歎下茶,傾下計,食下潮州打冷,飲返兩杯,咁就係生活。
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