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2022-08-11
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今日去九龍站Elements圓方食天天海南雞飯。呢間天天海南雞飯集合左四間新加坡米芝蓮推介長龍美食店，一次過可以體驗新加坡滋味。天天海南雞飯連星級廚師Gordon Ramsey及Anthony Bourdain 都讚口不絕，絕對吸引到為食嘅我黎試吓。-新加坡米芝蓮2人餐見2人餐價錢唔貴，亦有齊大部分餐廳推介菜式，所以點左黎食。-鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨加咗鳳梨，蜜棗同乾貝，味道非常鮮甜，湯入面仲有涼瓜，增加整體風味，好好飲。-黑松露墨魚蝦多士多士入面嘅墨魚同蝦滑非常多，加上木魚，沙律菜，同埋黑松露醬，層次感非常好， 十分出色既前菜。-正宗海南雞細問職員正宗海南雞同天天海南雞有咩分別，原來正宗就係帶骨，用上清遠雞，雞味比較濃郁，而天天海南雞無骨，比較嫩滑。今次叫咗正宗海南雞，雞皮非常Q彈，雞皮與雞肉之間仲有一層薄薄嘅啫喱，雞味尚算濃郁，加上特製醬汁，配上雞油飯，咁嘆嘅美味，絕對配得上米芝蓮之名。-評分 : 8.5/10
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新加坡米芝蓮2人餐
見2人餐價錢唔貴，亦有齊大部分餐廳推介菜式，所以點左黎食。
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鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨
加咗鳳梨，蜜棗同乾貝，味道非常鮮甜，湯入面仲有涼瓜，增加整體風味，好好飲。
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黑松露墨魚蝦多士
多士入面嘅墨魚同蝦滑非常多，加上木魚，沙律菜，同埋黑松露醬，層次感非常好， 十分出色既前菜。
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正宗海南雞
細問職員正宗海南雞同天天海南雞有咩分別，原來正宗就係帶骨，用上清遠雞，雞味比較濃郁，而天天海南雞無骨，比較嫩滑。今次叫咗正宗海南雞，雞皮非常Q彈，雞皮與雞肉之間仲有一層薄薄嘅啫喱，雞味尚算濃郁，加上特製醬汁，配上雞油飯，咁嘆嘅美味，絕對配得上米芝蓮之名。
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評分 : 8.5/10
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