

放假和友人入小西灣逛街。
小西灣無什麼景點,入來純粹是懷舊。
小西灣同樣無什麼好食肆,最後決定在魚你相聚食個酸菜魚,
之前在長沙灣的分店食過,所以有信心。
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無論是小西灣還是長沙灣,餐廳都走樸實路線,四川來的主廚主理,風味正宗,價錢親民。一人套餐假若不追加其它東西,最平只需$58,已可吃到飽飽。除了酸菜魚,還有煲仔飯和雞煲。
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我們叫了兩套酸菜魚套餐和一份雞煲,以及幾種小食。
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酸菜魚有好幾種魚類選擇,口感各不同:我覺得鯛魚片爽脆,鱸魚片柔軟,生魚片軟滑。全都無骨新鮮。


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湯底方面,選了微辣的酸菜金湯和唔辣的番茄濃湯,全都濃香夠熱,鹹中帶鮮,吃來不覺油膩。


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套餐已包兩款配菜,也可加$追加,份量可不少。
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套餐還贈送主食,薯粉、米線、白飯任揀。我喜歡米線多些,薯粉較粗和韌。

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花膠濃湯雞煲非常香濃,雞件嫩滑,花膠軟腍。食完全身滾熱,個胃好舒服。

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小食的鹽焗鳳爪和脫骨鴨掌都入味好吃;紅糖糍粑外皮香脆,內裏軟糯Q彈。









