牛陣 (愉景新城)

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為了慶祝朋友搵到新工，所以約埋一齊去食壽喜燒，聽說根據日本習俗，有喜慶事慶祝係會食壽喜燒嘅。我地今次嚟愉景新城嘅牛陣食壽喜燒火鍋放題，朋友喺呢度食過，佢話呢度嘅壽喜燒好正宗，同埋冇味精健康啲。開始食之前，侍應好細心教我哋正宗壽喜燒嘅食法：首先要將隻雞蛋打落碗度攪勻，然後將和牛脂肪塗勻鐵鍋，再放入京蔥香蔥炒香，跟住放入2,3片和牛煎數秒，同時淋上少少壽喜燒湯汁，便可夾起肉片沾蛋液吃了。我哋跟足方法，啲肉片果然又香又滑， 非常好味；最後我哋才隨個人喜好將肉片同雜菜加上壽喜燒汁，全部放入鍋中打邊爐。呢度有好多配菜，擺放得新鮮整齊，飲品係同侍應落order, 唔使自己攞； 雪糕係haagen Dazs, 4款味道，我全部都食齊；雖然限時食90分鐘，我哋用咗70分鐘已食得好飽。值得一讚：呢度嘅壽喜燒真係冇用味精又正宗，一定會encore 。