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2020-06-12
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我對印尼菜都幾陌生，平時食泰菜同越南菜就多，印尼菜真係第一次，餐廳比左個好印象我，包括服務態度同食物質素，老闆檯檯都會親自介紹餐廳有咩出名菜式﹑如何烹調﹑有咩材料等等，等我呢個新手冇咁迷茫🥰同埋呢到好多人黎食，本地人同印尼都多，可能手法正宗，吸引到一班FANS🤣小店牆上掛滿餐廳食物相片，又有斑蘭葉作裝飾，添加小島風情，比人感覺好舒服👍🏻－－－－－－1. 印尼小食拼盤 $88 7.5/10拼盤都幾豐富，包括有炸豆腐、炸雞、炸秋葵、黃豆餅、雞翼，中間係酸辣醬，推介炸豆腐👍🏻炸粉好薄完全唔油膩，食落真係好嫩滑，加埋惹味酸辣醬，真係好好食😋炸雞一樣好嫩有好JUICY，外皮炸得好脆口，雞翼相對地就較普通，外皮燒得微脆，調味不錯，仲有好少見既炸黃豆餅，食落幾粉同埋乾身，不過我唔太好豆類🙈2. 燒雞班蘭尖塔飯 $98 8.5/10綠色班蘭尖塔飯真係好吸引🥰飯乾身粒粒分明，而且聞落有淡淡班蘭香味，好有風味，燒雞有半隻，餐廳會提供手套方便客人撕開黎食，燒雞加左印尼風味醬料去燒，所以表皮會比較重味，食落皮薄肉嫩，唔洗蘸汁都已經夠味😋隨碟有辣椒醬可以蘸，有辣椒、青檸、洋蔥等，不過真係偏辣3. 原條魚花膠湯粉
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1. 印尼小食拼盤 $88 7.5/10
拼盤都幾豐富，包括有炸豆腐、炸雞、炸秋葵、黃豆餅、雞翼，中間係酸辣醬，推介炸豆腐👍🏻炸粉好薄完全唔油膩，食落真係好嫩滑，加埋惹味酸辣醬，真係好好食😋炸雞一樣好嫩有好JUICY，外皮炸得好脆口，雞翼相對地就較普通，外皮燒得微脆，調味不錯，仲有好少見既炸黃豆餅，食落幾粉同埋乾身，不過我唔太好豆類🙈
2. 燒雞班蘭尖塔飯 $98 8.5/10
綠色班蘭尖塔飯真係好吸引🥰飯乾身粒粒分明，而且聞落有淡淡班蘭香味，好有風味，燒雞有半隻，餐廳會提供手套方便客人撕開黎食，燒雞加左印尼風味醬料去燒，所以表皮會比較重味，食落皮薄肉嫩，唔洗蘸汁都已經夠味😋隨碟有辣椒醬可以蘸，有辣椒、青檸、洋蔥等，不過真係偏辣
3. 原條魚花膠湯粉皮 $78 8/10
好可惜我地叫既時候冇哂花膠，試唔到，不過湯底入口清甜，粉皮口感好似闊身河粉，好薄好滑溜，份量都好多，炸魚炸得脆卜卜，魚身介開幾刀方便客人夾黎食，外皮好脆肉嫩滑，無魚腥味，真係好抵食☺️
4. 牛油果沙冰 $48 8/10
沙冰真係好足料，濃郁香醇牛油果，好似食緊雪糕咁，唔會好快變到好稀，加埋朱古力醬係上面，不過味道比牛油果蓋過，兩個人飲一杯都夠🤣
5. 班蘭沙冰 $42 7.5/10
我覺得味道偏甜，不過班蘭味濃郁，同樣都係好大杯🤤
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