Read full review
2015-08-10
463 views
早前去了位於佐敦七福神和食亭食晚飯, 這是一間日式餐廳.前菜我地點了和風珍味拼盤, 當中包括芝麻八爪魚, 中華沙律和螺肉. 份量也幾大.三款前菜的味道也適中, 螺肉帶點微微辣, 而中華沙律帶點爽爽地, 所以幾醒胃.軟瞉蟹手卷上場.手卷要即食才最好味. 紫菜保持脆身, 軟瞉蟹炸得也香脆.愛牛的我, 怎可能不點牛舌串.牛舌厚度適中, 也幾有口感. 想再惹味一點, 可以灑上七味粉.平日多數點炸雞籃, 今次改為點風味椒鹽本菇.炸咗的菇, 外皮有淡淡的椒鹽味, 內裡的菇卻不覺得太乾身, 口感不錯.芝士鐵板燒豆腐整法幾特別.豆腐面放滿了芝士, 豆腐幾滑身, 兩者都幾夾, 若芝士味再濃郁一點更好味.愛食芝士的我, 繼續與芝士有關, 點了芝士焗天火蠔.上枱已聞香氣撲鼻. 蠔味幾濃郁, 加上蠔面的芝士, 煙肉碎, 味道不俗.廣島吉列炸蠔.這是炸的整法, 和焗口感完全不同. 這個外皮好脆, 內裡軟棉棉.北海道鍋燒蠔仔粥.這個粥好大碗. 內裡材料也幾豐富, 蠔的份量也不少, 仲有香菇, 加上蛋花和芫茜, 粥內有淡淡的芫茜香味, 而且粥身都幾棉, 口感不錯.
三款前菜的味道也適中, 螺肉帶點微微辣, 而中華沙律帶點爽爽地, 所以幾醒胃.
軟瞉蟹手卷上場.
手卷要即食才最好味. 紫菜保持脆身, 軟瞉蟹炸得也香脆.
愛牛的我, 怎可能不點牛舌串.
牛舌厚度適中, 也幾有口感. 想再惹味一點, 可以灑上七味粉.
平日多數點炸雞籃, 今次改為點風味椒鹽本菇.炸咗的菇, 外皮有淡淡的椒鹽味, 內裡的菇卻不覺得太乾身, 口感不錯.
芝士鐵板燒豆腐整法幾特別.
豆腐面放滿了芝士, 豆腐幾滑身, 兩者都幾夾, 若芝士味再濃郁一點更好味.
愛食芝士的我, 繼續與芝士有關, 點了芝士焗天火蠔.上枱已聞香氣撲鼻. 蠔味幾濃郁, 加上蠔面的芝士, 煙肉碎, 味道不俗.
廣島吉列炸蠔.
這是炸的整法, 和焗口感完全不同. 這個外皮好脆, 內裡軟棉棉.
北海道鍋燒蠔仔粥.
這個粥好大碗. 內裡材料也幾豐富, 蠔的份量也不少, 仲有香菇, 加上蛋花和芫茜, 粥內有淡淡的芫茜香味, 而且粥身都幾棉, 口感不錯.
Post
