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Level4
2014-01-06 990 views
筷子記,自六年前在中環上班開始,就已經過無數次之多。但以前同事喜歡一班人坐低慢慢吃,店小人多的筷子記,自然就被剔除了。輾轉重回這區,新公司同事喜歡買外賣,結果造就第一次幫襯。某天,某同事說:「不如試試筷子記吧。」來到店門外,依舊排著一條人龍。反而買外賣,就不算多人。  據說,筷子記來自澳門,主打「澳門式車仔麵」,但當然也有豬扒包等小食。不管是外賣還是堂食,一率先在店外的膠架,拿點餐紙和筆,選自己想要的麵、食物、湯汁、辣度,還可選湯麵或撈麵。餐紙上果然有澳門魚羹、澳門包心丸等有「澳門」字眼的餸。兩餸賣 $26,三餸賣 $29,額外每加一個餸加 $5。  今次我選了咖哩豬皮蘿蔔、魚腐、澳門魚羹、腩肉,配沙嗲汁撈粗麵。另加 $6 有凍飲。埋單 $40 有四個餸,不算特別便宜,價錢只屬合理。而因為一些溝通上的混亂,結果撈麵變了湯麵。在這件事上,不能怪店方。不過或許錯有錯著。不知為何,同事的撈粗汁液甚少,而且粗麵黏成一團,不易咀嚼。正常撈粗,都是麵條分明,貪其爽口吧?  至於我的湯粗麵,份量都算多。沙嗲汁加中辣後,果然辣度十足。粗麵沒甚麼特別,但至少好過同事的「一餅」粗麵。餸方面,比較喜歡豬腩肉
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筷子記,自六年前在中環上班開始,就已經過無數次之多。但以前同事喜歡一班人坐低慢慢吃,店小人多的筷子記,自然就被剔除了。輾轉重回這區,新公司同事喜歡買外賣,結果造就第一次幫襯。

某天,某同事說:「不如試試筷子記吧。」

來到店門外,依舊排著一條人龍。反而買外賣,就不算多人。
 
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據說,筷子記來自澳門,主打「澳門式車仔麵」,但當然也有豬扒包等小食。不管是外賣還是堂食,一率先在店外的膠架,拿點餐紙和筆,選自己想要的麵、食物、湯汁、辣度,還可選湯麵或撈麵。餐紙上果然有澳門魚羹、澳門包心丸等有「澳門」字眼的餸。

兩餸賣 $26,三餸賣 $29,額外每加一個餸加 $5。
 
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今次我選了咖哩豬皮蘿蔔、魚腐、澳門魚羹、腩肉,配沙嗲汁撈粗麵。另加 $6 有凍飲。埋單 $40 有四個餸,不算特別便宜,價錢只屬合理。而因為一些溝通上的混亂,結果撈麵變了湯麵。在這件事上,不能怪店方。

不過或許錯有錯著。不知為何,同事的撈粗汁液甚少,而且粗麵黏成一團,不易咀嚼。正常撈粗,都是麵條分明,貪其爽口吧?
 
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至於我的湯粗麵,份量都算多。沙嗲汁加中辣後,果然辣度十足。粗麵沒甚麼特別,但至少好過同事的「一餅」粗麵。餸方面,比較喜歡豬腩肉,夠入味,幾鬆軟。豬皮蘿蔔同魚腐本身不過不失,但配辣汁來吃有化學作用。澳門魚羹雖有澳門兩字,但就沒有特別。而加錢叫的凍奶茶,可以接受。
 
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綜合我和另外兩位同事的評價,一致覺得普普通通,沒有驚喜。偶爾試試無妨,但不會是它的常客。另外,下單連等候的時間,接近半小時,回到 Office 都沒太多時間了。
Other Info. : By Simon
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Waiting Time
20 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$40 (Lunch)
Celebration
New Year's Eve