王家沙 (Closed) View

在香港食上海菜黎講，我覺得王家沙既水準都叫左唔錯，而且整體既表現都幾好。呢間係又一城的分店設計係半開放式的，剛好又係商場的一角，所以可以採光同時又唔會好似太exposed😃基本上佢lunch同dinner都係同一個menu，有小食、點心🥟菜🥬肉同粉麵🍜等，總有一樣啱你食。不過如果有lunch set會更好。坐低就一定會有碟花生仔做小食，落左單都好快就上菜。三絲粉皮係同事既最愛，呢碟既份量都唔少，不過我覺得粉皮可以做到更薄就更好。雞絲、火腿絲、青瓜絲同麻醬都好多，撈起來口感都唔錯既。三鮮煨麵🍜既賣相麻麻，但食落都幾好，個湯清甜得黎佢都有落到D金華火腿，令到成個麵既味更鮮。菜、蝦同肉都幾多，兩個人share剛好。另外我點了個煎鍋貼🥟厚皮但口感都好食，可惜肉汁少左D，而且煎得唔夠燶，好似有少少趕時間同火候唔太夠咁。最後食埋個燉雪梨🍐做甜品，呢個本身的材料就好吸引，成個雪梨加埋雪耳、龍眼肉同紅棗，燉埋一齊真係冇得輸，加上甜度剛好唔會太過火，再加埋熱辣辣，食落非常潤喉，秋冬必食之選~