S2 鐵板燒 (Closed)

結婚周年紀念日，選了這間新開張和有不少正面評價的鐵板燒餐廳。按訂位時間晚上7時到達，圍着鐵板燒台的座位卻滿了。心裏非常失望，一心希望可和小朋友一起欣賞鐵板燒師傅的功架，只能埋怨訂位時自己沒說清楚。正準備離開，店員卻上前來查詢我們是否想坐圍着鐵板燒台的座位，我們點頭示意。店員轉身便上前跟圍着燒台的客人談了幾句，可能是熟客，或可能大夥兒聚會長枱也方便，很快圍着燒台的客人們便移到另外的長枱上，把近燒台座位讓給我們。我們心裏不好意思，但對店員和客人的互動感到十分欣賞又感到驚訝。店裏座位其實不多，待一點兒之後大部份座位也給坐滿了。鐵板燒師傅名為樂師傅，在整過過程一絲不苟，造每道菜也十分認真，功架更是毫無疑問了。幾位店員對樂師傅指示加以緊密配合，在客人落單、上菜時序和餐桌安排上努力確保順，淨是看着師傅和店員的配合為每枱客人上菜一道接一道，我們一面吃一面看已感受到食物和各運作上前前後後的安排細緻，丈夫吃得很投入，也給我很好親子的課題。食物味道精心安排，店員對客人也周到，樂師傅見有小朋友更造了一道鐵板焦糖多士。整個晚餐十分滿足，美味食物加人情味濃厚，絕對值回票價。