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2023-11-10
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銅鑼灣🚇呢間「輝」絕對係高級、高質👍而又不失性價比💰嘅日本餐廳，絕對係色香味😍俱全嘅極致享受！尤其係我哋今次揀嘅尊貴🇯🇵日本A5和牛廚師發辦套餐，原價💰$988但依家做緊特價🤩$688/位，而且佢哋仲有幾款🤤特價午餐都係咁抵食！前菜✌️兩款：水雲真鯛🐟上面有清爽嘅真鯛🔪刺身，下面有酸甜爽滑嘅🤤水雲，入口超級☺️開胃！海螺🐚肉質又腍又爽滑又鮮味😋。季節精選🐟海鮮刺身✌️兩款：赤蝦🦐刺身配咗啲三文魚子，底部墊咗一片🍋青檸，入口酸甜甘鮮🤤，十分好味。右口魚🐟刺身油脂感好豐富🥰，加入咗少少🤏嘅芥末柚子汁，食起上嚟😋清爽唔膩。大根A5🐂和牛Tataki：和牛表面輕輕🔥烤過，迫晒啲油脂香味出嚟🤤，底部配咗啲大根、🧅洋蔥同埋芝麻，食起上嚟味道同口感👍都好豐富，加上少少🤏佢哋特製嘅醬汁，有明顯⬆️提鮮作用，絕對係品嚐和牛刺身🔪嘅好配搭。煙燻🧀芝士配牛舌：🔥燒得又香又軟又腍又滑嘅牛舌👅，配上外皮有少少香脆🥰入邊又好濃奶香😋嘅煙燻芝士🧀原來都好夾，十分芝味！A5和牛🍣壽司：輕炙🔥過嘅A5和牛片卷住🤏少少壽司飯，再加上特製嘅😍醬汁，我連埋下面嘅紫蘇葉🌱同埋上面嘅蔥絲芝麻一齊🤤入口，和牛獨有嘅甘香喺口腔內🤩爆發，滋味
銅鑼灣🚇呢間「輝」絕對係高級、高質👍而又不失性價比💰嘅日本餐廳，絕對係色香味😍俱全嘅極致享受！尤其係我哋今次揀嘅尊貴🇯🇵日本A5和牛廚師發辦套餐，原價💰$988但依家做緊特價🤩$688/位，而且佢哋仲有幾款🤤特價午餐都係咁抵食！
前菜✌️兩款：水雲真鯛🐟上面有清爽嘅真鯛🔪刺身，下面有酸甜爽滑嘅🤤水雲，入口超級☺️開胃！
海螺🐚肉質又腍又爽滑又鮮味😋。
季節精選🐟海鮮刺身✌️兩款：赤蝦🦐刺身配咗啲三文魚子，底部墊咗一片🍋青檸，入口酸甜甘鮮🤤，十分好味。
右口魚🐟刺身油脂感好豐富🥰，加入咗少少🤏嘅芥末柚子汁，食起上嚟😋清爽唔膩。
大根A5🐂和牛Tataki：和牛表面輕輕🔥烤過，迫晒啲油脂香味出嚟🤤，底部配咗啲大根、🧅洋蔥同埋芝麻，食起上嚟味道同口感👍都好豐富，加上少少🤏佢哋特製嘅醬汁，有明顯⬆️提鮮作用，絕對係品嚐和牛刺身🔪嘅好配搭。
煙燻🧀芝士配牛舌：🔥燒得又香又軟又腍又滑嘅牛舌👅，配上外皮有少少香脆🥰入邊又好濃奶香😋嘅煙燻芝士🧀原來都好夾，十分芝味！
A5和牛🍣壽司：輕炙🔥過嘅A5和牛片卷住🤏少少壽司飯，再加上特製嘅😍醬汁，我連埋下面嘅紫蘇葉🌱同埋上面嘅蔥絲芝麻一齊🤤入口，和牛獨有嘅甘香喺口腔內🤩爆發，滋味無窮！
適逢今晚佢哋搞緊個🗾岐阜地酒祭，可以免費💰試飲多款來自🏯日本岐阜縣嘅清酒🍶同埋梅酒🥃，職員仲好熱情☺️咁向我哋介紹唔同酒款嘅🥰特色，真係超正！
飲緊🍶清酒同埋等緊食A5和牛♨️蒸籠鍋嘅時間廚師突然間遞上一碟😍瀨尿蝦話請我哋食，真係太過🤩驚喜啦！瀨尿蝦肉質好😋清甜，配上少少三文魚子🟠，鮮味同埋鹹香更加👍突出！
A5🐂和牛蒸籠♨️鍋：蒸籠料理 Seiromushi 係🇯🇵日本九州一帶流行嘅🥢鄉土料理，呢度用嘅A5和牛🐂油脂豐富又均勻🥰，清蒸嘅做法能夠好好👍品嚐到和牛嘅原汁原味🤤。另外底部配咗少少🥬菜、豆腐同埋雜菇🍄吸收晒和牛嘅香味亦都十分之😊好食。
迷你🐂和牛素麵：估唔到呢個🍜素麵都一樣係咁高質🤩，一大片肥美嘅A5和牛😍令到個湯底除咗有鮮甜嘅🐟鰹魚味之外，仲有陣陣嘅🐂和牛香氣，幼身嘅麵🍜十分之腍滑，入口充滿麵粉香😋！
南瓜🎃圓子伴豆腐🍨雪糕：有少少🥥椰香味嘅南瓜蓉🎃十分香甜，浸泡住清新嘅豆腐雪糕🍨，加上少少嘅紅豆🫘、杏仁片同埋軟腍嘅⚪️白玉丸子，食起上嚟感覺🤤十分之清甜舒適，令到呢餐🏯和牛😋盛宴有一個完美嘅句號。
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