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2016-04-10
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眼高手低的一間餐廳。其實餐廳裝潢不錯,新派又乾淨,不過我去餐廳必會反轉碗碟,一來想看是那裡的出品,二來是要看它乾淨的程度,結果令人失望,全部碗底都有油漬及污漬。當然正常是食碗面,但要記得所有碗的存放都是碗疊碗,講完。先看menu,頭痛。很多玩味性質要估的名字,還好有中英對照估中的多。有時見到圖片想按號碼找尋,但原來號碼不是順序,結果又要前前後後再睇一次。再說食物:以飲茶為名,但點心種類其實不多。味道不差但欠特色。很多地方會覺得不夠細心,例如有骨叉燒包。點心外型可以造得更整齊,用大一點的碟其實方便食客。雲吞以細火炸,結果油膩得很,以不吸油的紙上枱,最後可以看到很多剩油。飯後上洗手間,原來要經後樓梯上一層(男廁),而後樓梯是零裝修有垃圾多煙頭的,當然少不免會有員工坐在梯間吃飯,但原來廁所才是真正的惡夢。男廁只得一格,衞生程度惡劣,不詳述。總結:味道可以,樓面環境好,衞生情況差。比一般酒樓好,收費比一般酒樓貴。以價錢作一個合理要求的話,結果失望。
先看menu,頭痛。很多玩味性質要估的名字,還好有中英對照估中的多。有時見到圖片想按號碼找尋,但原來號碼不是順序,結果又要前前後後再睇一次。
再說食物:以飲茶為名,但點心種類其實不多。味道不差但欠特色。很多地方會覺得不夠細心,例如有骨叉燒包。點心外型可以造得更整齊,用大一點的碟其實方便食客。雲吞以細火炸,結果油膩得很,以不吸油的紙上枱,最後可以看到很多剩油。
飯後上洗手間,原來要經後樓梯上一層(男廁),而後樓梯是零裝修有垃圾多煙頭的,當然少不免會有員工坐在梯間吃飯,但原來廁所才是真正的惡夢。男廁只得一格,衞生程度惡劣,不詳述。
總結:味道可以,樓面環境好,衞生情況差。比一般酒樓好,收費比一般酒樓貴。以價錢作一個合理要求的話,結果失望。
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