滿樂潮州 (東薈城名店倉)

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今日同朋友行咗成日東薈城嘅outlet，總算有收穫，晚飯時間四周圍嘅食肆都排曬長龍，我哋選擇咗試下呢間 "滿樂" 潮州菜館。 這間菜館面積很大，裏面亦座無虛設，好彩都唔算等得太耐。我哋坐近落地玻璃位置，樓底算高感覺舒適。這個杭州菊花真係充滿花香，入口清新，加上餐前小食，正好為我們熱熱身， 消消滯！招牌 "鹵水鵝肉拼盤" 包括有靚鵝片、墨魚片、豆腐、豬腩肉及雞蛋。鹵水汁很入味但味道不算太濃，鵝片肉質柔軟，豬腩肉十分肥美，魷魚片很爽口彈牙，豆腐索滿鹵水汁嘅精華，入口份外滋味！杏汁白肺湯，十分滋潤養顏，豬肺清潔得很乾淨，入口爽甜，整個湯底滲透著杏仁蓉嘅濃郁香味，飲完一碗之後，見到個碗底簡直有如掛杯一樣，充滿杏仁蓉既微粒在碗內清晰可見， 真材實料！欖菜肉碎四季豆，四季豆炒得很翠綠，入口爽脆，淡淡嘅四季豆配上鹹鹹香香欖菜、肉碎，潮州人用嚟送飯……絕配！欖菜肉碎炒飯，蛋網蓋上炒飯， 炒飯粒粒分明，十分開胃！