Eliz hung
東京人氣撈麵x限定海膽系列
Eliz hung
Level 4
2025-08-30
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終於去咗灣仔呢間來自東京人氣撈麵店,環境文青風格裝修,今次仲有期間限定海膽系列,海膽控嘅我一定要試吓😆。


呢款限定「海膽沾麵」配搭新鮮空運嘅海膽,一大碗海膽濃湯,入面係滿滿嘅海膽汁,口感超濃郁又creamy,味道濃厚得嚟又唔會太膩;仲有大量飛魚籽粒粒彈牙,增添爽口嘅鮮味。


另外一碗招牌撈麵「正宗全料東京撈麵」有生蛋黃、辣肉碎、溏心蛋、紫菜、蔥花、竹筍⋯成碗麵材料好豐富。
建議食法:
1️⃣先戳破日本蛋黃,攪拌享用撈麵原味
2️⃣享用三份一後,加入即磨黑胡椒提升香氣
3️⃣享用三份二後,添加秘製香醋增加醒胃感
4️⃣享用撈麵後,可向店員要求一份免費迷你白飯,加入碗內並與汁醬攪拌享用
按住每個步驟,食嘅時候真係有另一番風味😋


飲品:抹茶拿鐵/岡山烏龍茶
抹茶香醇帶微甘,烏龍茶清新回甘


甜品:雙色蕨餅,口感Q彈

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Taste
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Decor
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Service
5
Hygiene
5
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