點心到 MIX·大排檔

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今晚再去幫襯食晚飯，叫了一盅杏汁燉白肺湯，盅湯上到枱我已經覺得不對勁，我未見過杏汁燉白肺湯是這樣顏色的(見圖)，但我都嘗試去喝一湯匙，完全沒有杏汁味道，味道與一般的豬骨湯類似，我再用湯匙撈起湯渣看看，居然發現真是有豬骨的(見圖)，我第一次飲這個湯是有豬骨的，還有一嚿豬肺是黑色的，我建議：好心位煲湯的師父唔夠料子就唔好主理煲湯啦！並且建議這位煲湯師父到“太興”幫襯一下怎樣才是正式的“杏汁燉白肺湯”！還有落單的老女伙記態度也要改善。