輝

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今天慶祝同事退休，來輝食日本正宗之選。港鐵行三分鐘就到。餐廳環境超正，餐牌食物種類也很多，我喜愛的日本食物這裏都有，我最喜歡吃刺身拖羅，一定要好好享受。我們點了拖羅吞拿魚腩、紅吞拿魚、真鯛、深海池魚、松葉蟹肉作海老卷、豚肉年糕卷、海膽、軟殼蟹➕蝦天婦羅卷、脆炸雞柳、宮崎五花肉、燒牛舌、炸北海道蟹、奶油炸肉餅。食物豐富多彩。我們坐在廚師前面，但是一點都聽不到煮炸聲音，也沒有半點油煙。這里的拖羅真的一定要嚐嚐，是我在香港食的最厚最大件，一啖進口，裡散發濃郁魚油香味，口感滑膩，鮮美甘甜的肉質，口感柔軟，入口即化，簡直無比幸福。其他刺身都是超新鮮、大件，鲔鱼赤身red tuna也很美味而且含脂量少、肉質實、有咬口，性價比高一點。抵食不得不提，我們點了一客海膽，份量不少，金黃色的海膽肉入口軟滑即溶，帶有啖啖的海水鮮味，不腥，上癮。簡直幸福感滿滿。炸物方面，軟殼蟹➕蝦天婦羅卷、脆炸雞柳，炸得皮薄香滑，一食就知道油炸的溫度不會太高，保持食物的鮮味，也有雜物的香脆。一定要再來