美妮與維尼
朋友聯誼的好去處
美妮與維尼
Level 2
2016-04-21
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《蝙蝠俠對超人:正義曙光》快將要下畫了。美妮因有兩張免費換票證,便與維尼特意到尖沙咀The one的戲院,看畢這套電影。看過電影後,我們便到Lab Eat Restaurant Bar吃晚餐。

我們由The one步行到餐廳,因位置較為偏僻,時間約十至十五分鐘。原來行畢整條尖沙咀韓國街,便到達餐廳了。

餐廳內簡單的裝潢,配上微微的燈光,電視上播著J2台的Running Man,實屬一大班朋友聯誼的好去處。在我們附近的客人,都是為了慶祝生日而前來的。店員遞上生日蛋糕後,他們唱著生日歌,為親友送上祝賀,埸面溫馨。

我們看了餐牌後,便選擇了兩個dinner set。每個dinner set 均有沙津、湯、主菜及甜品。主菜方面,我們分別選了白酒煮硯意粉西冷牛扒

沙津是煙三文魚雜菜沙津。煙三文魚以玫瑰花形狀呈現在碟上,別有心思。煙三文魚伴似黑醋汁品嚐,為煙三文魚的味道增添層次。唯獨火箭菜較苦澀,比較難入口。
煙三文魚雜菜沙津
煙三文魚雜菜沙津
是日餐湯為忌廉甘荀湯,我們把湯及忌廉混和在一起,才開始品嚐。口感比想像中細滑,而且較開胃,算是意料之外。
忌廉甘荀湯
忌廉甘荀湯
品嚐過沙津及餐湯後,白酒煮硯意粉便隨之而來。意粉的味道較清新,不帶有肥膩的感覺,而且硯肉的數量頗多,算是值回票價
白酒煮硯意粉
白酒煮硯意粉
然後,一道炭燒大蝦便出現在桌上,令我們稍為驚訝。與店員了解過後,我們便得知是點菜時溝通上的問題。維尼分別點了Set A同D,店員便錯聽為Set A同B。美妮與維尼因不想浪費食物,便沒有改回西冷牛扒。

四隻大蝦的賣相都很吸引,而且旁邊也有一些配菜,分別為脆薯角、西蘭花和小甘荀。大蝦經過炭燒後,增添了微微的炭燒氣味,但是肉質變得略為乾身。另外,配菜的脆薯角非常香口,令美妮留下印象
炭燒大蝦
炭燒大蝦
經過店員的一番講解,我們選擇了當日的甜品黑芝麻蛋糕,而沒有加錢另選其他款式。又令我們驚訝的是,我們期待著的黑芝麻蛋糕,為何送上來的竟是藍莓芝士蛋糕?而且細心發現下,兩碟的裝飾均不太一致,一碟是藍莓醬與兩粒藍莓作裝飾,另一碟的裝飾則只有士多啤梨醬,真是奇怪。

藍莓芝士蛋糕的賣相不是異常突出,但是口感鬆軟細膩芝士在蛋糕上的比例恰到好處,沒有丁點的肥膩感。
藍莓芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
在主菜及甜品方面,雖然店員送上來的食物,都與我們期待的有所出入,而且未能品嚐西冷牛扒,確實有點失望。但是餐廳的食物,整體上是不過不失,而且服務尚可接受。所以餐廳獲得不少好評,也不難理解吧。
 
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