響 - Hibiki 日本燒肉 (Closed)

燒肉放題，已有一段很長時間接觸，因為食量每日俱減，對一些任食的餐飲，可免則免。剛好有同行朋友，想食燒肉，並推薦這間位於佐敦的燒肉店，響。主打日本燒肉放題，當晚是星期四，每位458元加一。一開便會奉上三盤食物，一盤波士頓龍蝦，一盤燒肉拼盤，以及一條喜知次。燒肉拼盤，分門別類，每一部份都放上名牌，讓你知道自己在食甚麼部位，方便你加點。牛肉大約有五個部位，牛西冷，牛肋骨，牛胸，肉眼，當然還有牛舌。西冷肉味最重，肉眼油脂最重，牛胸及肋骨最平衡，亦是我最愛。其他的，例如豬肉，及雞翼都相當不錯。喜知次，即燒即食，味道獨特，值得一試。龍蝦，不用燒便可食，但可惜每人只有半隻，肉質微老，明顯的海水味，不差。放題，當然還有一些剌身，天婦羅，炸物，鍋類，雪糕，驚喜位是，飲品除了普通的汽水，還有紅白酒，清酒，梅酒及啤酒。相當齊全，很適合三五知已來，大食一餐。響 - Hibiki 日本燒肉 (佐敦)人均消費500元佐敦白加士街101號珀軒1樓想食就食，想寫就寫，絶不專業，絶對主觀，有興趣請follow～緣食魔宮