莆田 (形點 I)

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平時都好少去元朗，近期有紅葉睇，去完大棠遊完一圈就落返YOHO搵野食，見到有間叫PUTIEN，原來就係莆田，主打食福建菜，既有農家特色，傳統巧功夫的菜式。食過一次感覺都幾唔錯!! 酥炸黃花魚 黃花魚炸完亦際肉嫩鮮甜，炸粉薄薄的，連魚骨都炸刑好脆好鬆。炸芋鴨依碟菜式係幾巧功夫，上碟熬辣辣，炸到外脆內軟，鴨肉好咸香，每啖都好有層次。黃金荷葉包有D似係炸左嘅陝西小食肉夾饃，外面加埋芝麻，好香，包的軟度都好特別，加埋超入味的肉絲夾住一齊食，一啖咬落去層次好豐富。髮絲米粉同平時食開的米粉好唔同, 興化米粉真係好幼細，但就有少少碎，炒出來就好香，撈埋辣汁黎食又幾開胃