北海道刺身帶子沙律
溫度適中，唔會太凍，薄片帶子刺身配上少少三文魚子，加上佢酸酸地嘅醬汁，灑上少少少鹽，一啖食落去有好清新嘅感覺，作為開胃菜真係唔錯
蕃番紅花忌廉白酒煮青口伴酸種麵包
佢既藍青口比起出面食開嘅比較大隻，青口非常鮮嫩，完全唔韌，佢個忌廉白酒唔會有太濃嘅酒味，一啲唔係太鍾意酒嘅苦味嘅朋友都岩，而且佢個質比較濃稠，所以每隻青口都可以掛到汁。
燴蕃茄牛面肉扁意大利粉
一上菜已經聞到好香蕃茄味，佢嘅牛面豬份量都唔少。牛面肉係非常之濃嘅牛味，而且煮到好腍，一咬落去已經化開一絲絲。意粉唔會煮得太腍，係有咬口得來唔會硬，而且食落係有微微嘅蛋香味。呢一碟比到驚喜！
📍The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
