三分俗氣 (Closed)

去了舅父屋企探望，之後同佢落去附近食飯，行過這間上海菜館，見裏面幾乎爆滿，質素應該都不錯。這裏沒有加一，茶錢$2，食物款式甚多，正宗上海菜，還有片皮鴨餐，4個人以上可以一試。鮮肉小籠包小籠包皮薄多汁，當夾起時搖搖欲墜，看似想穿，但外皮卻很有彈性，肉汁新鮮。崧子桂魚即叫即做，桂魚沾上薄粉炸至金黃香脆，魚肉嫩滑，正宗外脆內嫩，淋上以三色椒及雜果做的酸甜汁，十分開胃。京式素鵝素鵝裏面包上雜菌，外層腐皮炸至鬆脆，但咬落去不易鬆散。清真牛肉餅牛肉餅外皮很薄，煎至表面香脆，一咬開裏面爆出肉汁，牛肉味尚可，但肉汁確實做到豐富，值得一讚。高力豆沙望住佢即炸，上枱後還熱辣辣，蛋白很鬆，裏面豆沙餡不會太甜。