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2020-04-13
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上星期特意和男朋友來到食西班牙菜。假日提供早午餐The Flamenco Brunch，所有食物都fix 好唔洗簡，岩晒我呢d唔想諗野嘅人!1️⃣Mix Spanish cold cuts- Ham shoulder, cheese, chorizo, olives and tomato bread西班牙冷盤，有豬肩肉片、香腸、橄欖、蕃茄多士、芝士。男朋友話最中意食芝士，芝士味濃郁咁話！我就最鍾意個別蕃茄多士，蕃茄鮮甜，食得出好新鮮！2️⃣Tartar de atun- Tuna tartar with avocado and toast吞拿魚蓉入口啖啖肉，又新鮮！配牛油果醬一流！3️⃣Padrones- Fried Padron peppers本身應該係食炸小青椒，但老闆話最近係西班牙未有來貨，所以就準備左另一款炸物我地食，豬肉芝士條，都係好好食！4️⃣Patatas bravas - Traditional spicy potatoes 薯仔係炸過的，但內面好香軟，淋上微辣的醬汁，好開胃。5️⃣Albondigas - Beef and pork meatballs mama style牛肉同豬肉組成
1️⃣Mix Spanish cold cuts
- Ham shoulder, cheese, chorizo, olives and tomato bread
西班牙冷盤，有豬肩肉片、香腸、橄欖、蕃茄多士、芝士。男朋友話最中意食芝士，芝士味濃郁咁話！我就最鍾意個別蕃茄多士，蕃茄鮮甜，食得出好新鮮！
2️⃣Tartar de atun
- Tuna tartar with avocado and toast
吞拿魚蓉入口啖啖肉，又新鮮！配牛油果醬一流！
3️⃣Padrones
- Fried Padron peppers
本身應該係食炸小青椒，但老闆話最近係西班牙未有來貨，所以就準備左另一款炸物我地食，豬肉芝士條，都係好好食！
4️⃣Patatas bravas
- Traditional spicy potatoes
薯仔係炸過的，但內面好香軟，淋上微辣的醬汁，好開胃。
5️⃣Albondigas
- Beef and pork meatballs mama style
牛肉同豬肉組成的獅子頭，咬開好多肉汁！
6️⃣Gambas al ajillo
- Garlic and chilli prawns
法包配蝦嘅蒜蓉包，蝦好新鮮好好味，睇得出選用新鮮的食材。
7️⃣Paella mixta
- Mixed seafood and chicken paella
足料的西班牙炒飯，有海鮮和雞肉，飯吸收醬汁的鮮甜，我哋食到唔停口，而且份量好多，每人食左2-3大碗！
8️⃣Cochinillo
- Crispy suckling pig with broccoli and pork sauce
睇起嚟好似香港的乳豬，烤得香和脆，肉好淋，醬汁食起上嚟好特別。一食就覺得同香港的乳豬好唔同。
9️⃣Churros with chocolate sauce and vanilla ice cream
西班牙的甜品，Churros炸得勁脆，同埋好熱，係剛剛炸起外脆內軟，配朱古力醬同雲呢拿雪糕好好食！
總結，餐廳係新裝修，環境好好，我覺得仲好岩包場搞party，應該會好有氣氛，服務質素都好高。食物方面，食材高質，口味亦是正宗西班牙！會俾100分。
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