鮨一 (厚福街)

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同事知我也喜歡吃生蠔和刺身，介紹尖東地鐵站附近厚福街的一座藍馬商業中心，有間鮨一日本料理的日本真蠔超大隻而且好新鮮。趁今晚唔洗開OT，一於約埋她陪我一齊去吃。店內裝潢充滿和風氣芬，燈光柔和。我們坐吧椅，可以直接望住師傅製作食物，見玻璃櫃內放置很多新鮮食材。名副其實日本真蠔確係大如手掌，而且鮮甜香滑。👍刺身銀雪魚四切，啖啖清甜。日本花竹蝦刺身, 師傅巳連殻脫埋，大大隻。賣相吸引且肉質爽彈。😋一碟華味鳥雞胸軟骨串、雞腎串、雞皮串、燒銀雪魚腩串， 色香味俱全，各具滋味！