
No.1【蜜汁叉燒】$130

由於叉燒烤製的時候太長,導致外皮已經燒燶了,肉質不單止變得相當堅硬,口感更有些粗糙,是全場其中一款比較失望的菜色

No.2【五香牛展和鹵水豆腐】$62 & $36

牛展一點也不堅韌之餘,質感更非常細緻柔軟,肉嫩可口,細嚼慢嚥的時候,牛肉的鮮甜味更立即傾巢而出,肉汁四溢,香甜可口,口感豐富而飽滿,讓人口舌生香,回味無窮

豆腐的口感則非常柔軟嫩滑,入口即化,同時鹵水汁的精華亦完美滲透進豆腐中,是一款出色的前菜

No.3【黃金焗老虎蝦球】$298

由於蝦球是即叫即炸,所以外皮十分香脆可口,油而不膩,而內裡的質感則爽嫩彈牙,鮮美多汁,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的蝦汁便與濃濃的咸蛋黃香氣混合在一起,咸咸的,香香的,口感細膩而延綿,讓人陶醉其中,難以忘懷

No.4【宮廷醬烤肉伴蒸饅頭】$135

醬烤肉其實是指東坡肉,亦即是五花腩,可惜這份東坡肉的質感比較堅韌一些,缺乏了入口即化的口感,可能是部位不夠「肥美」吧

No.5【炒龍躉球】組合A $498

炒過的龍躉球令到肉質變得有點結實,我還是比較喜歡吃清蒸的龍躉,因為肉質更為柔軟嫩滑之餘,更能嚐到食材本身原有的鮮味

No.6【醬油脆皮燒雞】組合A $498

燒雞的肉質非常柔軟嫩滑,鮮美多汁,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的雞汁更立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的鮮雞氣息,香甜可口,肉汁四溢,口感豐富而飽滿,讓人唇齒留香,吮指回味

No.7【薑蔥粉絲焗肯尼亞巨蟹】$598

雖然巨蟹十分大隻,但其實內裡並沒有什麼肉可以品嚐,幸好巨蟹的精華完全滲透進粉絲中,令到每一條米線都變得色香味濃,滋味非常,小口品嚐的時候,清甜可口的蟹肉氣息更在口中持續散發出來,我們都吃得不亦樂乎,箸如雨下

No.8【海鮮湯過橋】$738

這份海鮮湯的湯底是採用象拔蚌而成,由於象拔蚌的精華完美滲透進湯水中,所以我們滿口都充斥著濃濃的象拔蚌氣息,有滋有味,五味俱全,餘韻更在口中久久不散,美味得讓人念念不忘,一試傾心!

No.9【菠蘿咕嚕肉】$125

無論是咕嚕肉的外皮抑或肉質都相當結實和堅韌無比,醬汁的味道亦不夠香甜美味,是全場最差的菜色:(
No.10【青蔬煲和泡莧菜】$120 & $110

品嚐完這麼多肉類和海鮮之後,是時候吃一些蔬菜來中和一下油膩的口感,可惜兩款菜式的味道都平平無奇,沒什麼特別,建議大家改為點其他菜式更好一些

No.11【乾清棗皇糕和楊枝甘露】$48 & $40

我們分別點了乾清棗皇糕和楊枝甘露,棗皇糕的質感煙韌彈牙,而且甜而不膩,楊枝甘露則清甜可口,甜香四溢,為這次中秋晚飯畫上一個完美的句號
價錢方面,十一人總共 $4300,人均接近 $400:)

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總結來說,雖然今次只有一半的食物比較色香味俱全,但是餐廳的用餐環境卻非常乾淨舒適,完全沒有任何嘈吵的感覺,重點是這裡可以最多六人一枱,非常適合一大班人來慶祝和聚會












