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2016-01-22 477 views
我比較少接觸越南菜, 只知道大概有湯檬、竹蔗蝦、米紙卷、香茅雞翼等....這晚跟朋友來到COM BANH MI 見識一下。門口掛著大紅燈籠, 我還以為是那裡的中國菜啊!呈長形的格局, 兩邊是高椅坐, 只有取菜位那邊是兩張四方桌,一些小擺設增添地道風味。這裡做的, 都是會安街頭小食,點餐後需自己取餐。西班牙黑毛豬肋條越南法包,配料有洋蔥、蘿蔔、扎肉、越南香葉、火雞肝醬等, 豬肋條肉嫩多汁,帶有少許甜味,法包脆得俐落。來個脆火腩豬肋條飯, 有點像港式燒味飯, 同樣有薑蓉,不過這個是黃薑油飯, 再滴幾滴青檸, 整個味道豐富起來,還有去油膩的感覺。蝦仁米紙卷是我很喜歡的, 透薄的米紙,包著熟蝦仁、青瓜絲、甘筍絲、熟米粉和金不換等, 口感清爽又豐富,沾點魚露汁搭配一下更開胃。炸蒜蓉牛油雞翼, 炸得好鬆化,蒜頭味不太重, 最重要是不乾硬, 咬下去仍有肉汁又不油膩。Shake shake 焦糖越南咖啡, 越南咖啡都是比較濃郁, 喝後會精神一振的, 這杯更加了少量班蘭葉,但配上忌廉及焦糖後, 覆蓋了咖啡味, 整杯只有少許微甜,若加強咖啡味會較好味。
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我比較少接觸越南菜, 只知道大概有湯檬、竹蔗蝦、米紙卷、香茅雞翼等....
這晚跟朋友來到COM BANH MI 見識一下。門口掛著大紅燈籠, 我還以為是那裡的中國菜啊!
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呈長形的格局, 兩邊是高椅坐, 只有取菜位那邊是兩張四方桌,一些小擺設增添地道風味。
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這裡做的, 都是會安街頭小食,點餐後需自己取餐。
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西班牙黑毛豬肋條越南法包,配料有洋蔥、蘿蔔、扎肉、越南香葉、火雞肝醬等, 豬肋條肉嫩多汁,帶有少許甜味,法包脆得俐落。
$45
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來個脆火腩豬肋條飯, 有點像港式燒味飯, 同樣有薑蓉,不過這個是黃薑油飯, 再滴幾滴青檸, 整個味道豐富起來,還有去油膩的感覺。
$55
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蝦仁米紙卷是我很喜歡的, 透薄的米紙,包著熟蝦仁、青瓜絲、甘筍絲、熟米粉和金不換等, 口感清爽又豐富,沾點魚露汁搭配一下更開胃。
$40
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炸蒜蓉牛油雞翼, 炸得好鬆化,蒜頭味不太重, 最重要是不乾硬, 咬下去仍有肉汁又不油膩。
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Shake shake 焦糖越南咖啡, 越南咖啡都是比較濃郁, 喝後會精神一振的, 這杯更加了少量班蘭葉,但配上忌廉及焦糖後, 覆蓋了咖啡味, 整杯只有少許微甜,若加強咖啡味會較好味。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-01-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$72 (Dinner)