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2008-04-26
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我不太喜歡食粥,唯獨妹記.隔一陣子沒有去,你會有上癮的感覺.雖然環境不是五粒星,但食物卻能叫你一試難忘.先不說配料,這裡的粥底是由鮮魚製成湯,再煲成的.慢慢'搭',你會發現粥裡有一股說不出的鮮甜味來,令人一試難忘.這裡的肉丸很特別,都是老闆自製的.爽滑的肉丸中加入了粒粒大頭菜,大大增加了口感,配合靚粥,味道更佳.而且鮮魚皮爽外,大碟又抵食.喜歡吃內臟的朋友,也不妨一試.而我最喜歡的就是豬腰粥.哈哈,的相信在我的年紀中,沒有太多人喜歡內臟,但這裡的豬腰爽口,而家少了那一股令人受不了的'蘇'味.
雖然環境不是五粒星,但食物卻能叫你一試難忘.
先不說配料,這裡的粥底是由鮮魚製成湯,再煲成的.慢慢'搭',你會發現粥裡有一股說不出的鮮甜味來,令人一試難忘.
這裡的肉丸很特別,都是老闆自製的.爽滑的肉丸中加入了粒粒大頭菜,大大增加了口感,配合靚粥,味道更佳.而且鮮魚皮爽外,大碟又抵食.
喜歡吃內臟的朋友,也不妨一試.
而我最喜歡的就是豬腰粥.哈哈,的相信在我的年紀中,沒有太多人喜歡內臟,但這裡的豬腰爽口,而家少了那一股令人受不了的'蘇'味.
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