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2016-03-06
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入到坐位時己經畀走廊既前菜, 甜品同飲品吸引, 好多選擇坐低左, 一本好華麗皮制既薄, 裡面係一頁頁活頁既點菜紙, 帶出優雅感覺, 令我更期待這一餐首先點下啲剌身先啦, 盤用了好多冰盛住, 令到魚生保持新鮮, 賣相十分華麗虎蝦好大隻, 口感軟嫩獨特，蝦身晶瑩剔透, 肉質彈牙, 嚼後隱隱滲出甜味, 好想食多件, 帶子 味道鮮甜, 有海水味道, 三文魚好厚切, 成.5CM厚, 食落好肥美, 油甘魚入口即溶, 厚切, 肉油分極高，每口都充斥著魚油香氣，清爽口感獨特之餘壽司方面, 吞拿魚壽司, 吞拿魚油份高，吃起來有「入口即溶」的感覺, 三文魚壽司, 三文魚肥美, 淡淡鹹香中吃出魚鮮味, 右口魚的魚油非常豐富，相當滑溜，幾乎入口即化，非常邪惡, 拖羅軍艦, 用拖羅再加入魚油，絞成免治，撒上葱花，就成為葱花拖羅, 加上紫菜既脆身, 口感極佳串燒方面, 脆燒鰻魚咬落軟柔，加上既鹹亦甜的鰻魚汁生色不少，入口味道豐富，相當滋味酥炸雞軟骨看得出炸物也頗有水準，酥脆而不扎嘴，配上HITE生啤酒的滋味大好, 肉丸串燒外脆內軟, 口感豐富以238這會價錢, 食到咁高質素既放題, 難怪咁多人食啦!!
坐低左, 一本好華麗皮制既薄, 裡面係一頁頁活頁既點菜紙, 帶出優雅感覺, 令我更期待這一餐
首先點下啲剌身先啦, 盤用了好多冰盛住, 令到魚生保持新鮮, 賣相十分華麗虎蝦好大隻, 口感軟嫩獨特，蝦身晶瑩剔透, 肉質彈牙, 嚼後隱隱滲出甜味, 好想食多件, 帶子 味道鮮甜, 有海水味道, 三文魚好厚切, 成.5CM厚, 食落好肥美, 油甘魚入口即溶, 厚切, 肉油分極高，每口都充斥著魚油香氣，清爽口感獨特
之餘壽司方面, 吞拿魚壽司, 吞拿魚油份高，吃起來有「入口即溶」的感覺, 三文魚壽司, 三文魚肥美, 淡淡鹹香中吃出魚鮮味, 右口魚的魚油非常豐富，相當滑溜，幾乎入口即化，非常邪惡, 拖羅軍艦, 用拖羅再加入魚油，絞成免治，撒上葱花，就成為葱花拖羅, 加上紫菜既脆身, 口感極佳
串燒方面, 脆燒鰻魚咬落軟柔，加上既鹹亦甜的鰻魚汁生色不少，入口味道豐富，相當滋味酥炸雞軟骨看得出炸物也頗有水準，酥脆而不扎嘴，配上HITE生啤酒的滋味大好, 肉丸串燒外脆內軟, 口感豐富
以238這會價錢, 食到咁高質素既放題, 難怪咁多人食啦!!
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