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2017-10-16
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曾經跟千片葉, 飄進微冷的秋, 來LIS Cafe吃秋日蟹物盛宴自助晚餐, 正是時候. 以幾款冰鎮海鮮開始, 冰鎮加拿大雪花蟹腳, 麵包蟹, 響螺, 冰島大蝦, 愛爾蘭生蠔, 以這個價位來說, 交足功課, 如冰鎮加拿大雪花蟹腳跟麵包蟹皆很鮮甜, 秋日蟹物盛宴, 當然要吃蟹. 特別是麵包蟹, 永遠令人著迷.頭盤也有蟹, 就是毛蟹肉日式燉蛋, 在日式燉蛋上加添毛蟹肉後, 食味自有不同. 另外, 還有沙律, 雜錦凍肉, 煙三文魚, 跟煙鯖魚等等.刺身壽司, 是自助餐的萬人迷. 立魚柳, 吞拿魚, 三文魚, 希靈魚, 醋鯖魚, 跟雜錦壽司, 您愛那一款?來到主菜, 先有焗蟹蓋, 是每人任選一客的. 黑松露焗蟹蓋, 跟芝士焗蟹蓋, 我就推介前者, 想不到黑松露味道不會搶去蟹肉的鮮味, 那個平衡, 剛剛好.如果任吃部份的, 就有百花炸蟹鉗, 單計賣相, 已很吸引, 而且蝦膠挺彈牙的. 另外還有九層塔泰式香辣肉蟹跟薑蔥三點蟹, 不同角度去處理蟹, 各式其色.看看即煮檔有甚麼. 鐵板燒是必吃的. 雞扒, 豬扒, 香腸之外, 還有挺出色的澳洲西冷牛扒. 天婦羅亦有水準, 不太油膩.當然, 還有這裡的名物
以幾款冰鎮海鮮開始, 冰鎮加拿大雪花蟹腳, 麵包蟹, 響螺, 冰島大蝦, 愛爾蘭生蠔, 以這個價位來說, 交足功課, 如冰鎮加拿大雪花蟹腳跟麵包蟹皆很鮮甜, 秋日蟹物盛宴, 當然要吃蟹. 特別是麵包蟹, 永遠令人著迷.
頭盤也有蟹, 就是毛蟹肉日式燉蛋, 在日式燉蛋上加添毛蟹肉後, 食味自有不同. 另外, 還有沙律, 雜錦凍肉, 煙三文魚, 跟煙鯖魚等等.
刺身壽司, 是自助餐的萬人迷. 立魚柳, 吞拿魚, 三文魚, 希靈魚, 醋鯖魚, 跟雜錦壽司, 您愛那一款?
來到主菜, 先有焗蟹蓋, 是每人任選一客的. 黑松露焗蟹蓋, 跟芝士焗蟹蓋, 我就推介前者, 想不到黑松露味道不會搶去蟹肉的鮮味, 那個平衡, 剛剛好.
如果任吃部份的, 就有百花炸蟹鉗, 單計賣相, 已很吸引, 而且蝦膠挺彈牙的. 另外還有九層塔泰式香辣肉蟹跟薑蔥三點蟹, 不同角度去處理蟹, 各式其色.
看看即煮檔有甚麼. 鐵板燒是必吃的. 雞扒, 豬扒, 香腸之外, 還有挺出色的澳洲西冷牛扒. 天婦羅亦有水準, 不太油膩.
當然, 還有這裡的名物鎮江骨, 很開胃, 入味, 每次來也要吃. 而乾燒伊麵, 長州魚蛋, 紅酒燴牛肉, XO醬雞球炒蝦仁, 跟清蒸海上鮮, 就帶來不同的選擇.
至於甜品, 麵包布甸, 柚子蜜蛋散, 跟流心芝士撻是最受歡迎的. 特別是後者, 要吃, 趁快. Mövenpick雪糕是必然要吃的吧, 其他甜品也有不少, 要吃甜, 不愁沒有選擇.
飄進微冷的秋, 到LIS Cafe吃秋日蟹物盛宴自助晚餐, 剛好.
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