上海弄堂菜肉餛飩 (綿發街) (Closed)

早前朋友食過灣仔店，早幾日去跑馬地時朋友推介呢間 話好食入到去 要上幾級樓梯舖仔細細 朋友話裝潢比灣仔店更有老上海味道6點幾已經差不多滿晒人！ 大多是家庭聚餐上海湯年糕 我係湯怪 最鐘意飲湯 尤其知道上海菜多用湯煮 又鐘意有咬口嘅年糕 炒會油 所以食湯年糕好多菇菌 大白菜 瘦肉條年糕好有咬口 份量都幾多燻魚係另一道上海特色菜甜甜的醬汁 醃過咸味醬油 入口乾身但味濃稍嫌有點味精的感覺排骨麵排骨炸得蘇脆 肉嫩 粉漿厚薄適中 完美包覆豬排上海麵湯底偏咸 麵質適中 浸泡湯後不易發脹 未算彈牙 正宗上海餐廳會食到的麵 類似陽春麵