正正在ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ 對面ɴɪᴋᴇ 旁邊的
尖沙咀瑞生酒店4樓
是一間酒吧餐廳 走暗黑藝術風格
會點水煙吃的人會坐戶外
戶外有幾枱大風機 晚上也挺涼爽的
戶內燈光昏暗 相對地有情調
當日到訪餐廳的人流不算多
未有出現座位逼夾的情況
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香煎北海道帶子 $108
4顆大大粒北海道帶子
上下煎得香脆 加上麵豉醬
底部有類似青豆蓉的醬
頗為新穎的配搭
味道清新 作為前菜不錯
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慢煮伊比利亞黑豚肉 $198 是西班牙的其中一款黑豚肉
原來這種黑毛豬因為食橡果
經慢煮方式烹調過後
能帶出豬肉的獨特香味
脂肪的比例也相對較多 但平均分布
咬下去 帶點爽彈的感覺
配上串串茄、蘆筍及相當幼滑綿密的特製薯蓉，中和油膩感
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蟹肉長通粉 $168
簡單的芝士灑上大量蟹肉
上面鋪了小量的魚子醬
味道上未至於太大驚喜 但芝味濃郁
每條長通粉都滲入大量芝士醬汁
是芝士愛好者的首選
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自家製蘋果撻伴雪糕 $68
薄薄的酥皮上鋪滿了玉桂蘋果片
很薄的一塊 有點像蘋果乾的那一種
配上店家自家製的雪糕
雪糕有雲尼拿、朱古力同芝麻三款選擇
不過我較喜歡厚小小的蘋果批多一點 -
ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ $88
ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ是 ᴏꜰꜰ ᴍᴇɴᴜ 的
每日有4 款不同特調，味道不錯
