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2010-05-09
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早上看報紙發現ISQUARE 又有新店, 位於30樓全層, 感覺環境不錯, 決定一試!!到達後看到水牌仍然寫著 coming soon, 難怪還未營業?? 幸好店已經進入試業階段, 不用白行一趟 新店的裝修很開陽, 四周都是落地玻璃, 自然光充足, 樓底夠高, 坐得十分舒適; 另外還設有酒吧區和觀景大平台, 環境超正~~ 點了七個點心, 三個蔬菜, 一個米線. 蝦餃皮很薄, 料很足, 咬口亦夠脆, 但稍嫌不夠爽口... 燒賣跟外面酒樓感覺不太一樣, 自己口味會喜歡多點咬口的燒賣, 這裡差了一點點... 叉燒腸合格 蘿蔔餅很香脆, 有咬口, 好味 小籠飽還是正宗的京川沪菜館較好 菠蘿叉燒飽的味道很好, 皮的厚薄剛剛好, 涵料的調味亦不俗, 但菠蘿皮不夠脆, 一吃進口便散成粉狀, 有點美中不足... 煎蘿蔔榚, 好好味 蔬菜點了兩份 "禪關萬象", 是溫室蕃茄 + 溫室豆苗 + 一點菌類, 味道清新, 自己很喜歡的配搭 另外點了一份肉碎四季豆, 味道不俗 "肉魚湯西施粉" 用鮮魚肉煮湯再配搭西施粉 (本人應為是米線), 湯很甜, 魚肉亦夠鮮, 但米線有點偏軟, 能再有點咬口會更好~
到達後看到水牌仍然寫著 coming soon, 難怪還未營業?? 幸好店已經進入試業階段, 不用白行一趟
新店的裝修很開陽, 四周都是落地玻璃, 自然光充足, 樓底夠高, 坐得十分舒適; 另外還設有酒吧區和觀景大平台, 環境超正~~
點了七個點心, 三個蔬菜, 一個米線.
蝦餃皮很薄, 料很足, 咬口亦夠脆, 但稍嫌不夠爽口...
燒賣跟外面酒樓感覺不太一樣, 自己口味會喜歡多點咬口的燒賣, 這裡差了一點點...
叉燒腸合格
蘿蔔餅很香脆, 有咬口, 好味
小籠飽還是正宗的京川沪菜館較好
菠蘿叉燒飽的味道很好, 皮的厚薄剛剛好, 涵料的調味亦不俗, 但菠蘿皮不夠脆, 一吃進口便散成粉狀, 有點美中不足...
煎蘿蔔榚, 好好味
蔬菜點了兩份 "禪關萬象", 是溫室蕃茄 + 溫室豆苗 + 一點菌類, 味道清新, 自己很喜歡的配搭
另外點了一份肉碎四季豆, 味道不俗
"肉魚湯西施粉" 用鮮魚肉煮湯再配搭西施粉 (本人應為是米線), 湯很甜, 魚肉亦夠鮮, 但米線有點偏軟, 能再有點咬口會更好~
飲料點了豆醬, 竹蔗水, 羅漢果茶, 味道都不錯
埋單四大一小合共 $730.00, 單是吃環境已回本, 會再來~~
P.S. 店員很有禮貌亦夠熱情, 詳細給客人講解食物及酒家的資料, 抵讚!!
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