東海薈 · 拉斐特 (皇室堡) (Closed)

呢間酒樓望出去個景好靚，客人可以鳥瞰整個維多利亞公園及眺望維多利亞港，景觀壯麗非常。酒樓內的檯距離也足夠1.5米，空間十分足夠，坐得很舒適。另外，酒樓內十分清靜，不像其他酒樓般嘈吵非常，方便大家溝通聊天。酒樓採用先進的自助點餐系統，能配合日益電子化的時代變遷及提供更有效率的點餐服務予顧客。食物方面，店舖有些點心採用一粒一籠的方式上，客人們在疫情下可以減少共享蒸籠。🥣菜乾豬骨粥這碗粥十分夠火候，菜乾甜美，豬骨嫰滑，粥底很綿。🥕蘿蔔絲酥餅外面十分香脆，蘿蔔絲十分粗，味道不俗。🐖梅菜豚肉煎包包的外面是脆脆的，餡料都咸甜度適中。🌾粗糧燕麥糕質地是點黏黏的，煙煙韌韌。🦀蟹皇燒賣比起一般燒賣大粒，多汁皮薄。🥚蛋黃千層糕這個一叫有四件，蛋黃咸香。🐎古法馬拉糕是古法製作的，因此黑糖味香，糕體鬆軟。🍖臘味糯米包皮薄，糯米飯有很香濃的臘味味。🥚Q版流沙奶黃包表面有一個很可愛的壽包公仔，內裡是暖暖的流心奶黃醬，不錯的。🥟上素粉果內餡是由素菜組成的，皮薄而且晶瑩通透，味道唔錯。🌾鴻運金沙脆皮腸粉表面是紅色的腸粉皮，內裡有一層脆脆的咸料，外軟內脆的口感增加了不少風味。