段純貞牛肉麵 (MONTEREY Place) (Closed)

有名的段純貞，今天放工後衝來一試，十五十六之下，選了牛三寶手工麵及半筋半肉幼麵，再加一個海帶芽前菜。可能早的關係，食客不多，不須一會，兩碗麵上台，第一感覺…..唔抵食，碗內的湯把麵及肉都遮住了，代表份量不多。先渴一啖淆整了18個鐘的湯，很咸，再試一口手工麵，由於麵條太粗大，十分難夾，食入口都彈牙，再試牛鍵心，好食，筋肉分明，牛筋膠質重，牛肚則較一般。後來上的海帶芽真的只有一小碟，份量其少，味道可以，但冇大驚喜。成餐飯，食咗半個鐘，地方好，牛肉係好食，但湯底咸，份量少，但就高檔餐廳價。