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2025-08-02
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招牌精緻雀籠點心 ($198) - 打卡之王，抵食指數爆燈！一上枱，成個港女酒店High Tea嘅鳥籠咁，勁浮誇！相機食先！入面有齊六款點心：蝦餃：皮薄蝦爽，合格以上；蟹籽燒賣王：啖啖肉，蟹籽卜卜脆，好食！雞粒鮑魚酥：幾得意，酥皮松化，上面粒鮑魚仔唔算好突出但夠曬睇頭；天鵝酥：真系靚到唔捨得食，入面系芋蓉，香口但略油；帶子鳳眼餃：幾鮮甜，賣相精緻；趣緻南瓜球：外脆內軟，南瓜味自然。$198食到咁多款，仲要款款都上得鏡，真系抵到爛啦！打卡同飽肚一次過滿足！.XO醬炒腸粉 (煲) - 聲效滿分，口感扣分！上台嗰陣「滋滋」聲，煙霧瀰漫，成個氣氛組組長咁，聞到XO醬香已經流口水！可惜... 腸粉炒得過頭，軟淋淋冇咩咬口，完全冇咗腸粉應有嘅煙韌，得個咸香同辣味撐場，有啲失望。.迷你蝦乾珍珠雞 (2件) - 細件但足料！真系「迷你」size，兩口一件。但勝在夠足料！糯米軟糯入味，蝦乾同冬菇嘅香味好出，啖啖都食到餡料，冇偷工減料，味道傳統好食。.招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 - 湯餃夠巨，胡椒失蹤，仲穿底！真系大大只灌湯餃，睇落好有氣勢。湯底話胡椒濃雞湯... 但胡椒味淡到幾乎隱形，得個「雞」字。湯餃皮薄系
一上枱，成個港女酒店High Tea嘅鳥籠咁，勁浮誇！相機食先！入面有齊六款點心：蝦餃：皮薄蝦爽，合格以上；蟹籽燒賣王：啖啖肉，蟹籽卜卜脆，好食！雞粒鮑魚酥：幾得意，酥皮松化，上面粒鮑魚仔唔算好突出但夠曬睇頭；天鵝酥：真系靚到唔捨得食，入面系芋蓉，香口但略油；帶子鳳眼餃：幾鮮甜，賣相精緻；趣緻南瓜球：外脆內軟，南瓜味自然。$198食到咁多款，仲要款款都上得鏡，真系抵到爛啦！打卡同飽肚一次過滿足！
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XO醬炒腸粉 (煲) - 聲效滿分，口感扣分！
上台嗰陣「滋滋」聲，煙霧瀰漫，成個氣氛組組長咁，聞到XO醬香已經流口水！可惜... 腸粉炒得過頭，軟淋淋冇咩咬口，完全冇咗腸粉應有嘅煙韌，得個咸香同辣味撐場，有啲失望。
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迷你蝦乾珍珠雞 (2件) - 細件但足料！
真系「迷你」size，兩口一件。但勝在夠足料！糯米軟糯入味，蝦乾同冬菇嘅香味好出，啖啖都食到餡料，冇偷工減料，味道傳統好食。
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招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 - 湯餃夠巨，胡椒失蹤，仲穿底！真系大大只灌湯餃，睇落好有氣勢。湯底話胡椒濃雞湯... 但胡椒味淡到幾乎隱形，得個「雞」字。湯餃皮薄系薄，但薄到一夾就穿！湯同餡瀉到成碗都系，狼狽到呢... 餡料系唔錯嘅，但整體扣曬分。
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南翔小籠包：竟然有自己嘅小竹盤宮殿，下面仲用甘筍片墊住。夾起上嚟真系唔易穿皮，呢個設計抵贊！皮薄湯多，餡料鮮味
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星海薈最大賣點肯定系個雀籠點心：抵食又呃到like，點心整體質素OK。其他散叫有驚喜（珍珠雞）亦有伏位（腸粉太淋、灌湯餃穿底）。小籠包出場最浮誇！
想同朋友影相打卡兼食點心，個雀籠真系必叫
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