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2018-06-04
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閒日一至五要喺尖沙咀搵個位食飯都難。呢間旺記冰室都見好多人,今日難得星期六都要嚟尖沙咀做嘢,但又想食嗰快飯,所以就嚟咗呢度食。有滑蛋叉燒飯,豬潤通粉等等嘅選擇。點了「番茄湯午餐肉通粉」亦送到我面前,番茄湯的顏色紅噹噹10分鮮艷,而且質感濃稠,相信加左唔少茄膏烹煮而成,但湯底唔覺有加入新鮮蕃茄,幸好味道還算香濃,沒有太人工化的蕃茄味道,午餐肉大大粒亦唔算好肥,連我這個挑食、怕肥的人亦接受到,通粉亦彈性。4.3牛奶炒日本滑蛋/鮮牛油麥包多士蛋炒得又濕又滑,不用過份的牛油調味,清清地也不俗。麥包多士烘至輕、鬆、脆,比白麵包多份口感。跟炒蛋一嚡一滑,有對比又相襯。不得不得介紹,最出名本店自製叉燒日本滑蛋飯!真係食落去雞蛋係日本牛乳製造 好滑停不得到口!我倆很滿足地離開呢間冰室,估唔到茶記都可以食到有質素嘅炒滑蛋!呢個應該就係長期多人原因!
點了「番茄湯午餐肉通粉」亦送到我面前,番茄湯的顏色紅噹噹10分鮮艷,而且質感濃稠,相信加左唔少茄膏烹煮而成,但湯底唔覺有加入新鮮蕃茄,幸好味道還算香濃,沒有太人工化的蕃茄味道,午餐肉大大粒亦唔算好肥,連我這個挑食、怕肥的人亦接受到,通粉亦彈性。
4.3牛奶炒日本滑蛋/鮮牛油麥包多士
蛋炒得又濕又滑,不用過份的牛油調味,清清地也不俗。麥包多士烘至輕、鬆、脆,比白麵包多份口感。跟炒蛋一嚡一滑,有對比又相襯。
我倆很滿足地離開呢間冰室,估唔到茶記都可以食到有質素嘅炒滑蛋!呢個應該就係長期多人原因!
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