明記潮館 (砵蘭180+商場)

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終於都可以晚市4人一枱食飯，即刻約朋友出來聚一聚。 朋友介紹這間位於旺角的潮州菜館，菜館比較隱蔽，不是這麼容易到達。明記潮館樓底很高，地方闊落。豉汁蒸大白鱔：鱔肉彈牙入味。燒汁脆牛腩：邊位炸得脆口，切到一片片容易入口，用來送酒一流。石鍋啫啫通菜：上枱時熱辣辣啫啫聲，好有獲氣。客家黃酒雞煲（半隻）：份量很多，很重黃酒味，飲後個人暖暖的。潮州凍馬友：肉質細嫩，有彈性。鹵水鵝：肥瘦適中， 鹵水入味，但我鵝肉很韌。